很多人都會(huì)有這樣的經(jīng)歷，你喜歡街舞，那么你會(huì)去找當(dāng)?shù)氐慕治杞M織，結(jié)識(shí)更多志同道合的朋友，這就是協(xié)會(huì)。同樣，為了促進(jìn)大家一起了解葡萄酒，聚集葡萄酒愛(ài)酒人士，葡萄酒酒協(xié)會(huì)酒應(yīng)運(yùn)而生了，那么，你對(duì)這些神秘的葡萄酒協(xié)會(huì)有過(guò)了解嗎？下面我們就一起來(lái)探討一下高端的葡萄酒協(xié)會(huì)吧！
據(jù)說(shuō)一些葡萄酒協(xié)會(huì)的成員不用特殊的方式握手，而是演唱會(huì)歌，但它們的神秘程度與共濟(jì)會(huì)相差無(wú)幾。
品酒小銀杯騎士會(huì)(La Confrerie des Chevaliers du Tastevin, 簡(jiǎn)稱(chēng)：騎士會(huì))和波爾多名酒協(xié)會(huì)(Commanderie de Bordeaux)這兩個(gè)頂級(jí)葡萄酒協(xié)會(huì)有專(zhuān)門(mén)在品酒晚宴上播放的歌曲，而且是法語(yǔ)歌(這是很自然的)。騎士會(huì)用的是傳統(tǒng)勃艮第香頌曲調(diào)，而波爾多名酒協(xié)會(huì)的歌曲“永遠(yuǎn)的波爾多”(Toujours Bordeaux)則是比較新的作品。“永遠(yuǎn)的波爾多”是愛(ài)好音樂(lè)的波爾多名酒協(xié)會(huì)波士頓分會(huì)會(huì)長(zhǎng)福格特(Eric Vogt)于1998年創(chuàng)作的，在波爾多舉行的一次比賽中獲過(guò)獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)品是福格特“在波爾多時(shí)的體重”，即10箱葡萄酒，不過(guò)福格特稱(chēng)，頒獎(jiǎng)委員會(huì)“過(guò)于慷慨”了。) 波爾多名酒協(xié)會(huì)的歌謠富有激情，除了有幾個(gè)地方提到波爾多地區(qū)主要葡萄品種和大酒莊之外，它完全可以作為我大學(xué)時(shí)的飲酒歌。不過(guò)，幾周前我在華盛頓法國(guó)大使官邸見(jiàn)到的唱“永遠(yuǎn)的波爾多”的那群人和我大學(xué)時(shí)的同學(xué)可不一樣。這些會(huì)員大多60多歲，事業(yè)有成，在政府、法律、銀行和金融等部門(mén)工作──并且對(duì)法國(guó)的東西非常了解。
我曾應(yīng)波爾多名酒協(xié)會(huì)全美總會(huì)長(zhǎng)史密斯(Angus Smith)及華盛頓分會(huì)會(huì)長(zhǎng)博登(Neal Borden)之邀參加過(guò)一場(chǎng)該協(xié)會(huì)舉辦的宴會(huì)。當(dāng)時(shí)有一名新會(huì)員要正式加入華盛頓分會(huì)，史密斯覺(jué)得這是讓我見(jiàn)識(shí)一下波爾多名酒協(xié)會(huì)活動(dòng)情況的好機(jī)會(huì)。史密斯說(shuō)，華盛頓分會(huì)特別開(kāi)放友好──不像他最初申請(qǐng)加入的其他兩個(gè)分會(huì)那樣把他拒之門(mén)外。
波爾多名酒協(xié)會(huì)美國(guó)分會(huì)(Commanderie de Bordeaux aux Etats-Unis d'Amerique)成立于1957年，是一個(gè)由愛(ài)好、購(gòu)買(mǎi)和飲用波爾多葡萄酒的男女會(huì)員構(gòu)成的組織。該協(xié)會(huì)在全美有逾30個(gè)分會(huì)和約1,100名會(huì)員，不過(guò)經(jīng)常有新分會(huì)成立，也有新會(huì)員加入。(今年早些時(shí)候成立了佛羅里達(dá)州棕櫚灘(Palm Beach)分會(huì)，明年南卡羅來(lái)納州查爾斯頓(Charleston)將有新分會(huì)成立。)史密斯一直致力于吸引新成員加入波爾多名酒協(xié)會(huì)，尤其是40歲以下的葡萄酒愛(ài)好者。一些分會(huì)成員要年輕一些，加入各分會(huì)的難易程度也有所不同。比方說(shuō)，加入紐約分會(huì)就特別難。
這些都是比較出名而且有充滿(mǎn)神秘色彩的世界性葡萄酒協(xié)會(huì)，可能你會(huì)覺(jué)得一些地方的葡萄酒協(xié)會(huì)的習(xí)俗有些不太適應(yīng)，但不可置否的是，這些協(xié)會(huì)的專(zhuān)業(yè)性，廣泛性都是世界一流的，如果有機(jī)會(huì)不妨去親身探究一番，會(huì)讓你大開(kāi)眼界！
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