一般而言，食物都是有保質(zhì)期的，紅酒作為一種酒精飲料，那么紅酒有沒有保質(zhì)期呢，紅酒存放時間一般又是多久呢，國內(nèi)外的紅酒存放時間有沒有區(qū)別呢。今天就讓小編帶大家來關(guān)注一下紅酒存放時間的問題吧。

在很多熟悉葡萄酒的人們以及釀酒師眼中，葡萄酒都是有生命的，從果樹的種植到結(jié)果、從通過釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成、從裝瓶再到酒體與空氣的氧化等一個個過程都是葡萄酒生命的歷程。一般優(yōu)異的葡萄酒最佳的食用期是十到二十年，這是它們的成熟期，所以便也有說法是，葡萄酒放得越久，味道越成熟。那么是不是放得時間越久的葡萄酒越好呢，其實并非如此，紅酒存放時間與它存放的環(huán)境有著極大的關(guān)系，如果葡萄酒長期處于高溫，多光，濕度重，的環(huán)境中，那么葡萄酒很容易會有我們平時所說食物變壞的“變質(zhì)”的狀態(tài)，而有酒質(zhì)粗糙或者變得酸苦或者有異味，即使還在保質(zhì)期內(nèi)，那小編也是建議不要再喝了。

在我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，而在國外，紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法。紅酒一般都是有年輕期、成熟期、衰老期三個階段。因此國外的侍酒師大多數(shù)都認(rèn)為紅酒存放時間沒有一個具體的界限，紅酒的變質(zhì)，其實可能是紅酒已經(jīng)處于衰落期，如果說大家怕會品到“變質(zhì)”的紅酒，那么在購買的時候，應(yīng)當(dāng)注意紅酒包裝上是否寫有保質(zhì)期人，如果沒有，也可以詢問導(dǎo)購員該紅酒的最佳飲用期并且了解它的保存方法。