很多人在喝紅酒的時(shí)候,可能會遇到這么一種情況,那就是紅酒在開瓶之后喝不完。遇到這種情況,紅酒開瓶后存放方法是怎么樣的呢?下面一起來看看。
紅酒開瓶后存放方法
1. 酒塞蓋嚴(yán)密。如果在一開始你就預(yù)測到這瓶紅酒你不能一下子喝完,那么,你可以在喝之前先把紅酒坊到冰箱里面冷藏2到3個(gè)小時(shí)。在倒酒的時(shí)候,把要喝的紅酒分量先倒出來,然后立刻把酒塞塞回去,把紅酒蓋嚴(yán)密了。
2. 使用葡萄酒保鮮器。如果原來的酒塞在開瓶的時(shí)候不小心弄壞了,那可以使用特殊的酒塞來代替原來的酒塞。而且現(xiàn)在市面上有專門用來隔絕氧氣的酒塞,而且價(jià)格也不高,可以重復(fù)利用。喜歡喝紅酒的人可以準(zhǔn)備一些,以防不時(shí)之需。

3. 遠(yuǎn)離光熱。不管酒是否已經(jīng)開瓶,都應(yīng)該放置在遠(yuǎn)離光源的地方,避免葡萄酒因過熱而使得其風(fēng)味改變。
4. 豎直存放。已開瓶的葡萄酒應(yīng)該避免水平存放,而且不要過多地移動,這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。
5. 大瓶換小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外,還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放,減少葡萄酒與酒塞之間的空間。
當(dāng)然了,上面的紅酒開瓶后存放方法并不能使已經(jīng)開瓶的紅酒能過存放很久,只能夠讓已經(jīng)開瓶的紅酒保存3到5天。所以在這個(gè)時(shí)間段之內(nèi)還是盡快把紅酒喝完吧,喝不完可以把剩下的紅酒用來做菜也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦!