大家都知道在紅酒存放的時候，要注意各種事項，除了溫度以外，濕度也是其中之一。那么，紅酒存放濕度最適合是多少度？

70%左右的濕度對紅酒存放來說是最佳的，因為太濕容易使軟木塞和酒的標(biāo)簽（簡稱酒標(biāo)）腐爛發(fā)霉，進而污染了里面的紅酒；太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無法封緊瓶口。但是降溫的冷藏設(shè)備，例如冷氣或冰箱，都會降低濕度，所以如果濕度太低，可利用裝著潮濕的沙子或木屑的水盆來改善酒窖濕度。

紅酒存放注意事項

第一個就是溫度。溫度對于存放紅酒來說是非常重要的，紅酒的儲存溫度是在12—15℃恒溫環(huán)境里儲藏較好。因為，儲存的時候溫度變化太大的話，很容易會使紅酒酒體遭到破壞，而且還會影響到軟木塞，導(dǎo)致滲酒。所以，要把紅酒儲存在溫度較低還恒溫的地方。

第二個要注意的就是濕度。紅酒儲存需要的濕度維持在70%左右為宜。濕度太高，就會導(dǎo)致軟木塞和酒標(biāo)很容易發(fā)霉和腐爛。濕度太低，空氣干燥，這樣則會使軟木塞失去彈性，使酒瓶沒有辦法密封。

第三個要注意的是通風(fēng)避光。最好將葡萄酒儲存在通風(fēng)、避光的環(huán)境里，否則葡萄酒容易變質(zhì)，尤其是日光燈容易使酒發(fā)生還原反應(yīng)而產(chǎn)生難聞的味道。

第四個要注意紅酒的存放角度，最好把酒瓶水平放置，擺放紅酒最好的角度是45°傾斜的角度。傳統(tǒng)上，葡萄酒都是水平放置的，這樣可以保持酒液與軟木塞始終進行接觸，防止軟木塞過于干燥。如果你打算在短期或者中短期內(nèi)飲用葡萄酒，或者葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的，那就沒必要把葡萄酒水平放置了。不過不管怎樣，水平放置是最不占空間、也最安全的保存方式。

第五個避免震動搖晃酒瓶。有理論說葡萄酒長期處于震動狀態(tài)下的話，其品質(zhì)會受到損壞，因為震動會加快葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間發(fā)生的反應(yīng)。一些嚴謹?shù)钠咸丫剖詹丶疑踔習(xí)閮Υ姝h(huán)境中由電器設(shè)備引起的微量震動而焦急不安，盡管幾乎沒有什么書面證據(jù)顯示這些震動會對葡萄酒造成影響。劇烈的震動很可能會攪起陳年葡萄酒中的沉淀物質(zhì)，從而使得它喝起來顯得比較粗糙。在短期內(nèi)，日常生活中的震動并不會對葡萄酒造成明顯影響。

紅酒存放并不是簡簡單單就可以存放的，要注意到各個方面。紅酒存放濕度最適合是在70度，大家要記住了，不要高于或低于這個濕度。