你有屬于自己的酒窖嗎?你有下面這幾種最適宜放入酒窖來儲存的葡萄酒嗎?趕緊來看看那些葡萄酒是最適宜放在酒窖里儲存的葡萄酒。
如果你有幸擁有一個讓葡萄酒迷們羨慕的酒窖,可千萬不要讓它閑置。那么應(yīng)該在酒窖存放哪些美酒呢?小編建議從30美元/瓶左右的中等葡萄酒開始。這種葡萄酒很容易買到,你可以一次買上幾瓶,打開喝掉一瓶并在記下當(dāng)時的感受;然后在3-4年以后,在打開同樣的一款酒,嘗嘗時間的味道。下面小編為大家推薦9款最適宜存放在酒窖的葡萄酒。
加州的起泡酒
像是roedererestatebrut這樣的起泡酒收藏起來會很有意思。法國人說起泡酒沒有窖藏的意義,而英國人確認(rèn)為起泡酒會隨著年齡的增長而變得更加的精致。對于美國的優(yōu)質(zhì)起泡酒來說,短期的窖藏似乎會使它們變得平靜下來,口味也變得更為豐富。
法國勃艮第馬孔村的白葡萄酒
法國勃艮第馬孔村的白葡萄酒一向比較簡單,但是也會隨著時間而變得豐富。laboure-roi和louisjadot是兩個值得收藏的牌子。而昂貴的勃艮第白葡萄酒往往需要更長的時間來成熟。

便宜的美國產(chǎn)霞多麗
便宜的美國產(chǎn)霞多麗往往因為酸度不足而不能夠被長期的窖藏,這會使它們變得更加的油膩。但是如果你確實喜歡,那么可以試試rombauer或是phelps,如果預(yù)算富裕的話,不妨試試中檔的mondavi以及beringer。
中檔的赤霞珠
便宜的赤霞珠往往沒有什么特色,并且根本不會隨著時間而進(jìn)步。但是,中端的品牌如gallos的barrellicreekvineyard卻有一定窖藏潛力。
德國的雷司令
2001年份的德國雷司令有很好的果味并且非常的清爽。窖藏一段時間后,會變得豐富、成熟。
上好的意大利基安提
大多數(shù)人都認(rèn)為,chianti是一種簡單的紅酒,適合與意大利面相搭配。但是優(yōu)質(zhì)的chianti如$20-$25/瓶的chianti經(jīng)典確實口味很復(fù)雜的葡萄酒。如果能放上一些年,它會變得更加的優(yōu)雅并有更多的層次。比較好的牌子是antinori、cennatoio以及ruffinoriservaducale。
2000年份中等價位的波爾多紅酒
這是一個不錯的年份。對于波爾多紅酒來說,你只要選對年份,然后放上一段時間,它就會從一個毛頭小伙變成一位衣冠楚楚的紳士。對于低端的波爾多紅酒來說,其中個別的同樣具有陳年的潛力。如果你能選對的話,在幾年以后,它會變得像昂貴的葡萄酒一樣味道豐富。
法國隆河谷的紅葡萄酒
這種酒會是很有勁,有點粗糙的酒,所以時間會讓它變得溫柔并且精致。比較好的牌子是saint-joseph、gigondas、vacqueyras以及crozes-hermitage。
蘇玳的甜酒
這是非常經(jīng)典的收藏,它會在清澈的酒瓶中變得顏色更深甚至更好看。這種酒的陳化很快就有效果,你會覺得像是放了很多年了。甜酒在經(jīng)過陳年之后,會變得香氣更加濃郁并且味道更加的集中。
以上9款葡萄酒是最適宜放在酒窖里來儲存的葡萄酒。如果你有一個屬于自己的私人酒窖,那就趕緊把這些葡萄酒放進(jìn)你酒窖中吧。