新疆生產(chǎn)著全國最甜美的葡萄，自然給釀造葡萄酒提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，因此在新疆也有很多的葡萄酒生產(chǎn)酒莊。天塞酒莊就被人們譽(yù)為是新疆最美的酒莊，它來自天山腳下，具有非常美的環(huán)境，下面來了解下這個(gè)最美酒莊。
天塞酒莊位于美麗的天山腳下，天塞酒莊被譽(yù)為新疆最美酒莊。天塞酒莊結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件并參考本地區(qū)各種葡萄生長(zhǎng)表現(xiàn)，規(guī)劃種植紅、白釀酒葡萄12個(gè)品種，既有赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等常規(guī)品種，又有如馬爾貝克、丹納特、馬瑟蘭等優(yōu)、新品種，從而實(shí)現(xiàn)原料的優(yōu)、多、特的格局。
酒莊名稱的真實(shí)含義
“天塞”的名稱來源于德國著名光學(xué)設(shè)備生產(chǎn)商蔡司公司在上世紀(jì)初推出的一款名為
“天塞”(tessar)的相機(jī)鏡頭。酒莊的兩位合伙人都是攝影愛好者，因此在酒莊創(chuàng)立之初，兩位創(chuàng)始人決定以“天塞”命名酒莊。同時(shí)，賦予“天塞”新的寓意：天山腳下，塞外莊園。
沙僧的發(fā)跡地
天塞酒莊所在地焉耆縣的全稱是：新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣。這也許是全中國最長(zhǎng)的地名之一了。從名稱中也可以一窺新疆多民族融合的特征。焉耆位于烏魯木齊以南500多公里，這里是《西游記》中沙僧的發(fā)跡地(開都河南岸流沙河)。當(dāng)?shù)氐幕孛衲芨枭莆?，有一種特殊的演唱形式被稱作“花兒”。
女性魅力
天塞酒莊的莊主陳立忠是一位事業(yè)有成的女企業(yè)家。在北京和新疆兩地經(jīng)營交通運(yùn)輸業(yè)務(wù)的她，出于對(duì)葡萄酒的熱愛，義無返顧地投入葡萄酒行業(yè)，于2010年和合伙人王小偉共同建立了天塞酒莊。他們找來中國頂尖的葡萄酒專家李德美教授作為酒莊的種植和釀造顧問，湊巧的是，葡萄園建成后，天塞酒莊聘請(qǐng)的釀酒師也是一位女性：來自澳洲的lilian
carter。lilian出身葡萄酒世家，曾在多家澳洲酒莊擔(dān)任釀酒師。幾年前，lilian
carter來到中國工作，為她積累了足夠的本土經(jīng)驗(yàn)?？赡苷浅鲇谶@樣的原因，天塞酒莊的葡萄酒具有一種獨(dú)特的“女性”魅力。
改造戈壁灘
天塞酒莊葡萄園所在的土地，在十年前還是一片茫茫戈壁。戈壁灘的一大特點(diǎn)是風(fēng)沙大，降水少，在這樣的條件下種植葡萄難度可想而知。因此，天塞酒莊在建園之初就引進(jìn)了滴灌系統(tǒng)，用有機(jī)肥料培養(yǎng)土壤，并在葡萄園周圍栽種樹木，起到了很好的水土保持作用。
天塞≠天價(jià)
有機(jī)肥料、滴灌、埋土…這些因素都是葡萄園管理的無形成本，如果把這些因素都算進(jìn)去，天塞酒莊每公斤葡萄的成本將達(dá)到40元人民幣，這幾乎可以和以葡萄平均價(jià)格高而著稱的法國香檳地區(qū)相提并論。即便如此，天塞酒莊葡萄酒的價(jià)格也絕非“天價(jià)”，入門酒款的價(jià)格大約在百元上下。
有機(jī)生活
天塞酒莊莊主陳立忠女士是有機(jī)作物的擁躉，為此它專門在酒莊旁邊建起了有機(jī)肥料廠，堅(jiān)持對(duì)葡萄園只施用有機(jī)肥。偶爾有蟲害?天塞酒莊的解決方案是直接下手抓。
秘密“機(jī)”位
天塞酒莊的屋頂上，有兩個(gè)直升機(jī)的停機(jī)位。天塞酒莊正在籌備的酒莊旅游項(xiàng)目就包括直升機(jī)游覽。除此之外，酒莊還針對(duì)私人客戶成立了航空俱樂部，馬術(shù)俱樂部，以及攝影俱樂部。
餐酒搭配
新疆的羊肉和天塞酒莊的葡萄酒是天生的一對(duì)。在天塞酒莊的餐廳里，訪客可以享用到新疆當(dāng)?shù)氐母鞣N美食：烤羊肉、烤包子、手抓飯…還有酒莊員工們自己種植的水果和蔬菜。不僅如此，酒莊還設(shè)有十幾間客房，食宿問題全部解決。
生肖酒
每年春節(jié)前，天塞酒莊莊主會(huì)選擇一款新鮮的干紅和干白葡萄酒，以生肖紀(jì)念的形式推薦給酒莊的客人，以表達(dá)出當(dāng)年葡萄的純真本色。
跟張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城酒莊相比，天塞酒莊的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么大，導(dǎo)致它只有小部分人知道，喝過天塞酒莊生產(chǎn)的葡萄酒更是少之又少。如果你有機(jī)會(huì)去新疆旅游的話，可以到天塞酒莊一覽，品嘗下當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄酒。
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