如今市面上紅酒的包裝大多都從一開始的軟木塞封口換成了螺旋蓋封口，這是為什么？可是很多人總是覺得只有低端的紅酒才會使用螺旋蓋，其實不然，軟木塞和螺旋蓋各有各的好壞，接下來小編就給大家介紹一下旋蓋紅酒的品牌怎么樣。
先說為什么一般的紅酒都是用軟木塞封口，因為軟木塞有獨特的香味，與紅酒融合在一起，能碰撞出不一樣的火花，而且木塞不夠密封，因此空氣可以從這些縫隙參透進(jìn)入葡萄酒內(nèi)，從而產(chǎn)生氧化作用，使得陳年很久的葡萄酒的單寧都可以軟化并散發(fā)出豐富的味道，但是一旦木塞制造商出現(xiàn)問題，就會污染紅酒。所以現(xiàn)在很多葡萄酒都慢慢開始使用螺旋塞進(jìn)行密封。一是可以避免那發(fā)生概率為1%到3%的木塞污染，二是能確保葡萄酒原本品質(zhì)的穩(wěn)定，畢竟軟木塞是天然產(chǎn)品，不可能完全一樣，所以也會讓同一瓶酒產(chǎn)生不一樣的風(fēng)味。三是能保持葡萄酒的新鮮口感，且不影響陳年潛力，現(xiàn)在，螺旋蓋也能起到軟木塞允許氧氣進(jìn)入的作用了，能確保消費者到手的每一瓶紅酒的品質(zhì)。此外，螺旋蓋容易開啟，十分便利。旋蓋紅酒的品牌還是不錯的。
那么旋蓋紅酒的品牌有哪些呢？博馬爾酒莊就是使用螺旋蓋的先驅(qū)，還有澳大利亞奔富酒園Bin128干紅葡萄酒、智利嘉麗圖釀酒師珍藏赤霞珠葡萄酒、意大利格源起泡酒甜紅高泡起泡酒、法國波爾多葡萄酒等等都使用了螺旋蓋。
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