我相信有很多的釀酒師都會被問過一個問題，那就是——2010年產(chǎn)的波爾多紅酒跟2009年產(chǎn)的波爾多紅酒之間有什么去別？

我相信有很多的釀酒師都會被問過一個問題，那就是——2010年產(chǎn)的波爾多紅酒跟2009年產(chǎn)的波爾多紅酒之間有什么去別？但是很多人要問出的這個問題都不會有一個釀酒師或者莊主可以給到你一個準(zhǔn)確的答復(fù)。因為2010年產(chǎn)的波爾多紅酒跟2009年產(chǎn)的波爾多紅酒在年份上只是相差一年，他們之間有著太多的共同點了，包括制作的工序上也是有很多類似的方法的。釀酒師或者莊主真的很難給出你一個兩個之間的比較誰會更加出色。

曾經(jīng)就有一個紅酒愛好者說：2010年產(chǎn)的波爾多紅酒無論是成色或者是口感都跟2009年產(chǎn)的波爾多紅酒太接近了，兩款就好比我們?nèi)祟惖漠惵央p胞胎，肯本是無法比較的啊。如果硬要解釋兩者之間的不同點，那就只有是他們的生產(chǎn)年份不同，可能釀酒師不同其他的就沒有了。

雖然2010年產(chǎn)的波爾多紅酒跟2009年產(chǎn)的波爾多紅酒在口感以及制作等方面沒有多大的區(qū)別，但是他們在價格上差別那就大了。2009年產(chǎn)的波爾多葡萄酒因為受到當(dāng)時2005年紅酒行業(yè)的影響，它當(dāng)時的售價并不是很高。但是到了2010年波爾多紅酒的價格就回升了，比2009年的波爾多紅酒售價翻了不只一倍。因為在當(dāng)時很多的酒商提到這款紅酒的價格都是相當(dāng)?shù)挠行判牡?。他們覺得2010年這個年份的波爾多紅酒價格幾年之后會更加飆升，所以在當(dāng)時2010年產(chǎn)的波爾多紅酒出現(xiàn)哄搶現(xiàn)象。

其他葡萄酒商則更加樂觀。Farr Vintners的Stephen Browett說，2010年份葡萄酒的強勁口感也許會嚇退一部分顧客，但是波爾多葡萄酒一貫是口感強勁，酸度高。而且那些傳統(tǒng)波爾多葡萄酒消費者一定會愛死2010年份葡萄酒的。加上中國的市場已經(jīng)逐漸離不開紅酒這個行業(yè)了，所以很多紅酒酒商都對這個年份的紅酒抱有很大的希望。

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