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        專訪拉菲集團全球總裁Jean-Guillaume Prats先生

        2021-04-15 16:08:04 來源: 葡萄酒商業(yè)觀察
        摘要

        4月6日,「拉菲羅斯柴爾德集團世界美酒大師班 Domaines Barons de Rothschild Lafite Around the World Master Class」在成都富力麗思卡爾頓酒店舉辦。拉菲羅斯柴爾德集團(以下簡稱:拉菲集團)攜旗下拉菲羅斯柴爾德古堡、瓏岱等旗艦酒款亮相春糖,顯示出了對中國市場的高度重視。

        來源

        葡萄酒商業(yè)觀察
        鐘漢龍

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        4月6日,「拉菲羅斯柴爾德集團世界美酒大師班 Domaines Barons de Rothschild Lafite Around the World Master Class」在成都富力麗思卡爾頓酒店舉辦。拉菲羅斯柴爾德集團(以下簡稱:拉菲集團)攜旗下拉菲羅斯柴爾德古堡、瓏岱等旗艦酒款亮相春糖,顯示出了對中國市場的高度重視。

        專訪拉菲集團全球總裁Jean-Guillaume Prats先生

        圖片來源于: 葡萄酒商業(yè)觀察

        與此同時,拉菲集團全球總裁Jean-Guillaume Prats先生亦通過視頻連線的方式與現(xiàn)場來賓見面,并接受了媒體采訪。拉菲集團中國區(qū)經(jīng)理Anna Song女士親臨現(xiàn)場,與在場嘉賓及媒體朋友們分享了拉菲集團旗下的美酒佳釀。

        讓我們先一覽Jean-Guillaume Prats先生與大家分享的獨到見解:

        釀造高品質(zhì)酒款

        對全球市場持樂觀態(tài)度

        Q:拉菲集團的酒款大部分為混釀,混釀其實是非常難的,也非常具有挑戰(zhàn)性,請問拉菲集團在疫情期間是如何實現(xiàn)高品質(zhì)混釀的呢?

        A:我們認為,本土團隊在這個過程中是最重要的,拉菲集團在全球布局精品酒莊,我們在充分信任并授權(quán)當?shù)貓F隊的情況下,積極參與酒款的釀造。我們有很多的時間去品鑒從各地郵寄到法國的酒液樣品,雖然這會在物流和時間上投入比較多,但我們從未間斷對品質(zhì)的把控。我們始終以人為本,會在充分尊重當?shù)貓F隊的情況下,提供一些積極且良性的建議,將 釀造美酒的事業(yè)細致地落到每一個細節(jié)中去,以釀造精品葡萄酒。

        Q:作為一家擁有 150 余年歷史的葡萄酒集團,請問拉菲集團是如何看待 2021 年的疫情對 全球葡萄酒的影響?以及這場疫情對拉菲集團去年的葡萄酒業(yè)務(wù)有什么影響?

        A:我對全球的葡萄酒市場抱有樂觀積極的態(tài)度,主要有三個原因:第一、疫情使大家基本無法長途旅行,所以我們會有更多的時間關(guān)注我們的酒莊,包括大家的工作狀態(tài)以及葡園的收獲情況,從而將更多的時間投入在葡萄酒的釀造方面。 第二、疫情期間,大家更多地選擇居家,減少了社交時間,這使歐美市場的電商行業(yè)迅速發(fā)展,也對促進消費起到了一個利好作用。第三、疫情也給了消費者更多的時間去挑選不同的葡萄酒,對葡萄品種、產(chǎn)區(qū)等方面有了更高的需求,拉菲集團在全球擁有不同的精品酒莊,創(chuàng)造了各有特色的美酒,能夠在一定程度上,滿足消費者在疫情下對葡萄酒的需求升級,這也使我們在零售方面,包含線上和線下的渠道中,都有非常好的表現(xiàn)。

        重視中國市場,布局未來

        Q:從目前的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈整體數(shù)據(jù)來看,中國的葡萄酒應(yīng)該說當前正處于一個相對比 較低迷的階段,我想知道對于拉菲集團而言,中國市場仍然是一個值得期待的市場嗎?您怎 么看待市場的前景?

        A:我對中國市場始終保持樂觀的態(tài)度,雖然從目前的大數(shù)據(jù)來看,進口的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)低迷勢態(tài),但我認為這主要是由于目前中國市場結(jié)構(gòu)正處于調(diào)整階段。從進口數(shù)據(jù)中會發(fā)現(xiàn),入門級以及無品牌的葡萄酒進口數(shù)量下降地非常快,這一現(xiàn)象也體現(xiàn)出消費者在日益成熟,大家可能品飲的次數(shù)不多,但對于品飲的品質(zhì)及價格在不斷提升,這個現(xiàn)象與歐美國家的消費趨勢非常相近,對葡萄酒行業(yè)而言更是一個積極的現(xiàn)象。目前無論是葡萄酒消費者還是從業(yè)者,都對品牌化非常認可,認為這是大趨勢,在這個前提下,中國葡萄酒市場的未來可期。從總體數(shù)據(jù)看,中國精品葡萄酒的銷售和推廣目前正在上升期,這也意味著中國消費者對精品葡萄酒和本土國產(chǎn)葡萄酒的認可。我認為中國市場是一個非常具有潛力的市場,也非??春弥袊咸丫剖袌龅陌l(fā)展,拉菲集團也會一如既往地對中國市場進行投入。

        Q:隨著澳洲酒在中國市場的撤退,大家都覺得法國和智利酒形式會比較好如此市場情形下,拉菲集團是否會針對中國市場做出更進一步的舉措?

        A:我們對中國市場的投入始終以拉菲集團所秉承的長遠且穩(wěn)健的方式持續(xù)進行。拉菲集團 已歷經(jīng) 150 余年,并傳承了六代人,時間的沉淀使我們不隨波逐流,并始終腳踏實地的根 據(jù)自身的節(jié)奏前行。我們對于中國市場的投入不只是當下亦或是近兩年,我們將布局與眼光放眼于未來的兩代人、三代人,甚至更長遠,所以我們將持續(xù)地在中國市場不斷投入,為大家?guī)砀嗟拿谰萍厌劇?/p>

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