如果你走進當地的葡萄酒店，卻不知道如何挑選自己喜歡的酒，那么，你可以在葡萄酒店里要問的7個問題。

什么和晚餐最搭?

每瓶酒都不一樣。從所用的葡萄、酸度水平、含糖量和地區(qū)的復雜性來看，葡萄酒與食物的搭配本身就是一門藝術。僅僅因為你喜歡赤霞珠，并不意味著它就能和你晚餐準備的羅非魚完美搭配。在談話開始時，給工作人員畫一幅畫——這將幫助他們向你展示一瓶經得起你晚餐的酒，而不是壓倒它。

我通常喝用這種葡萄釀造的酒——有什么類似的嗎?

葡萄酒的世界非常多樣化，超過5000種葡萄品種產生了無數的味道。為什么不嘗試一些類似的，但對你來說新鮮的東西呢?這個問題可以幫助葡萄酒工作人員了解你的喜好，以及如何在不讓你離開舒適區(qū)太遠的情況下打開你的葡萄酒世界。

哪些釀酒師看起來更注重自然和可持續(xù)性?

葡萄酒是一種農產品，支持一個與自然和可持續(xù)發(fā)展有關的釀酒師不僅僅是你的價值觀，也是你的味覺!與土地和簡單的釀酒有聯系的釀酒師通常不會在他們的葡萄酒中添加過多的化學添加劑，如色素或調味劑。它們也更有可能在葡萄園中有機生長，并支持健康的土壤系統(tǒng)。這一切都匯集在一個美味的葡萄酒與大量的潘趣酒。

這里有一些我最喜歡的水果和口味。我該選哪種酒呢?

葡萄酒的味道完全是主觀的——每個人都有不同的味覺，我們成長過程中經歷的味道，以及我們今天吃的、喝的和聞的味道都給它著色。然而，在某些瓶子里，有些味道確實很突出。如果樹莓和芒果是你最喜歡的水果，讓店員知道;同樣，如果某些口味真的不是你的口味，請大膽說出來。他們可以試著配對。

如果你有我現在的感覺，你會喝什么?

喝葡萄酒的體驗并不全是它的味道。這也與形勢有關。如果你感覺自己辛苦了一天，需要一個大大的擁抱，也許一杯西班牙丹魄會很合適。如果你想在海灘邊開個生日派對，而且很開心，那么一杯清涼的Txakolina啤酒將是完美的選擇。情況很重要，向酒保敞開心扉，你會得到更細致入微的建議。

問這些問題會讓你得到定制的建議，讓你看到葡萄酒在糖和酸度水平之外的更深層次，把你與釀酒師、產區(qū)和這種多功能飲料的文化聯系起來。

我的預算是多少。哪瓶酒覺得性價比最高?

誠實和坦率地說出你能花多少錢，可以立即讓預算對話擺脫困境，并讓你覺得你為自己的錢包做出了正確的選擇。這也會縮小商店員工的選擇范圍，讓他們更有可能給你正確的推薦。

避免問的問題

哪些葡萄酒是干的?

在葡萄酒術語中，“干”意味著沒有殘留的糖。在今天的市場上，大多數葡萄酒都是干的，幾乎沒有殘留的糖——尤其是那些用最少的干預釀造的葡萄酒。當你向一家葡萄酒商店詢問干葡萄酒時，他們可能會指出他們庫存中的大多數葡萄酒。這不會讓你更接近你喜歡的葡萄酒，這是一個沒有好的答案的問題。如果你喜歡沒有甜果味的葡萄酒，試著點一些泥土味的。

能給我一瓶貴的嗎?

我想在屋頂上大聲說:一瓶酒貴不代表它就好!反之亦然。一瓶便宜的酒可能會變成一款美妙的葡萄酒。價格不能保證質量。