阿爾及利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情是怎么樣的呢？其實目前在葡萄酒國際市場上我們看到阿爾及利亞雖然不是一個重要葡萄酒主產(chǎn)區(qū)國，也是一個歷史悠久的存在，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

1、阿爾及利亞是北非國家

目前在葡萄酒國際市場上阿爾及利亞雖然不是一個重要葡萄酒主產(chǎn)區(qū)國，但是它是一個具有悠久葡萄酒釀造歷史的國家，它曾經(jīng)有過輝煌的葡萄酒產(chǎn)業(yè)史并且曾經(jīng)在世界葡萄酒業(yè)占有重要地位的國家，歷史上阿爾及利亞的葡萄酒出口量曾經(jīng)占世界前列位。

2、阿爾及利亞的葡萄栽培歷史可以追溯到公元前2世紀羅馬帝國對阿爾及利亞統(tǒng)治時期

從那時開始葡萄酒釀造一直持續(xù)到公元7-8世紀穆斯林征服北非。在穆斯林統(tǒng)治期間，由于伊斯蘭法律禁止飲酒，阿爾及利亞葡萄酒業(yè)受到嚴重打擊。1830年以后阿爾及利亞在法國統(tǒng)治下在重新恢復了葡萄園和葡萄酒釀造業(yè)。當根瘤蚜疫情在十九世紀中葉摧毀了法國的大片葡萄園時，阿爾及利亞的葡萄酒出口到法國填補了因原料缺乏造成的市場空白。后來，來自德國巴登地區(qū)的現(xiàn)代釀酒技術，提高了阿爾及利亞的整體釀酒水平。即使在法國恢復到正常的葡萄酒生產(chǎn)后，由于阿爾及利亞葡萄酒顏色深酒精度高，所以它生產(chǎn)的原酒仍在很長一段時期被法國朗格多克等產(chǎn)區(qū)用做調配酒以增加葡萄酒顏色和厚度。

3、阿爾及利亞葡萄酒業(yè)在20世紀30年代末達到鼎盛時期

葡萄園面積超過四十萬公頃，葡萄酒產(chǎn)量達到21億升。在1950年之前，阿爾及利亞葡萄酒（包括摩洛哥和突尼斯）有約三分之二的葡萄酒供出口。那個時期，阿爾及利亞種植的主要葡萄品種是Carignan（佳利釀），種植面積超過了法國南部種植Aramon(阿拉蒙)葡萄的面積。

阿爾及利亞1962年獨立時，已經(jīng)有十多個小產(chǎn)區(qū)獲得法國VDQS等級。獨立后，由于法國僑民和這些數(shù)量可觀的消費者的撤出，阿爾及利亞本國的消費市場遭遇到很大衰退。另外，法國還大大降低了從阿爾及利亞進口葡萄酒的數(shù)量，這迫使阿爾及利亞的葡萄酒廠另辟國際市場。1969年，前蘇聯(lián)趁火打劫，以遠遠低于市場的正常價格每年從阿爾及利亞進口5億升葡萄酒直至1975年。從那以后，許多阿爾及利亞官員認為一個伊斯蘭國家經(jīng)濟上依賴酒精生產(chǎn)是不合適的，鼓勵葡萄園業(yè)主轉產(chǎn)其他農作物如谷物或鮮食葡萄，城市擴張又進一步減少葡萄園的數(shù)量，因此，阿爾及利亞的葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)下降，到目前阿爾及利亞全年的葡萄酒產(chǎn)量只有約7000萬升。直到21世紀以后，正在努力恢復阿爾及利亞的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，但迄今為止在國際市場上阿爾及利亞的葡萄酒占有率非常小。

阿爾及利亞主要的葡萄園位于靠近摩洛哥的邊界的高原地區(qū)，毗鄰大海，這個地區(qū)是典型的地中海氣候，冬季溫和干燥，夏季炎熱，和西班牙南部地區(qū)非常相似。阿爾及利亞平均年降雨量約600毫米，阿爾及爾以東地區(qū)約為400毫米。阿爾及利亞主要的七個葡萄酒產(chǎn)區(qū)為CoteauxdeTlemcen、MontsduTessalah、CoteauxdeMascara、Dahrahills、CoteauxduZaccar、Médéa、AïnBessemBouria。

阿爾及利亞傳統(tǒng)栽培的主要釀酒葡萄品種是Carignan（佳利釀），Cinsaut（神索）和AlicanteBouschet。近年來，Clairette（克萊雷特）和Ugniblanc（白玉霓），也已成為主要栽培葡萄品種，另外CabernetSauvignon（赤霞珠）、Chardonnay（霞多麗）、Merlot（美樂）、Mouvedre（穆爾韋德）和Syrah（西拉）也有了小面積栽培。阿爾及利亞葡萄酒的特點是果實成熟度高，高酒精和低酸度。葡萄酒大部分是經(jīng)過發(fā)酵后直接裝瓶，只有很少一部分經(jīng)過橡木桶陳釀。

其實我們要知道，無論是什么方式，我們都知道關于栽培葡萄品種的變化，阿爾及利亞葡萄酒的特點是果實成熟度高，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！