克羅地亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳解我們了解多少呢？其實(shí)我們要知道，葡萄酒也是生產(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史，其實(shí)旅游業(yè)乃至克羅地亞經(jīng)濟(jì)中扮演重要角色，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

1、葡萄酒生產(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)在克羅地亞農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)乃至克羅地亞經(jīng)濟(jì)中扮演重要角色?？似咸逊N植及葡萄酒釀造有著悠久的歷史。早在公元前五世紀(jì)，克亞得里亞海維斯島的鑄幣上就有葡萄酒的印記。公元五世紀(jì)初，希臘殖民者在克亞得里亞海岸沿線開始種植葡萄，自此，克葡萄酒釀造進(jìn)入繁榮發(fā)展時代。在內(nèi)戰(zhàn)期間，克大量葡萄酒廠及葡萄種植園遭戰(zhàn)火涂炭，但葡萄酒釀造工業(yè)經(jīng)短期調(diào)整后迅速恢復(fù)，釀造工藝較前更為先進(jìn)，葡萄酒品質(zhì)較以前大幅提高。在經(jīng)過歷次戰(zhàn)火劫難，許多葡萄酒釀造廠和葡萄園遭到破壞，但是葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然保留和發(fā)展延續(xù)至今。

2、克羅地亞地中海氣候

氣候和地理條件的組合，使克羅地亞的葡萄酒生產(chǎn)商生產(chǎn)了世界上一些較**的品質(zhì)葡萄。地中海氣候與漫長炎熱，干燥的夏季，溫和、短期多風(fēng)的冬天，頻繁的雨水和陽光充足，生產(chǎn)葡萄酒干浸出物和酒精豐富，適宜葡萄酒的釀制。

3、克葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

克羅地亞大小劃分約300個葡萄產(chǎn)區(qū)，如同法國一樣，該國不同地區(qū)所產(chǎn)葡萄酒都被嚴(yán)格要求貼上細(xì)分的產(chǎn)地標(biāo)簽。由于得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件，克羅地亞伊斯特拉半島、達(dá)爾馬提亞和斯拉沃尼亞地區(qū)產(chǎn)出的葡萄具有很高的品質(zhì)，所釀葡萄酒成為繼法國、意大利和西班牙之后品質(zhì)較高的葡萄酒品種之一。但是，由于產(chǎn)量較低，加之宣傳力度不夠，克國葡萄酒很長時間不為世人所熟知。

克羅地亞從事葡萄種植及葡萄酒釀造的企業(yè)或自然人作坊約17000家，其中68%的企業(yè)位于沿海地區(qū)，32%位于內(nèi)陸地區(qū)。目前，克約有800家葡萄酒廠，生產(chǎn)的葡萄酒品牌達(dá)2500種，其中67%為白葡萄酒，32%為紅葡萄酒，起泡和桃紅葡萄酒僅占1%?？似咸丫疲⊿uperiorWine）約占總產(chǎn)量的10%，優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QualityWine）占70%，其余為餐酒（TabletWine）。在克羅地亞的沿海地帶，以生產(chǎn)紅葡萄酒為主，而在克羅地亞的內(nèi)陸干燥的土壤貧瘠地區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒90%是白葡萄酒。

克羅地亞葡萄主要產(chǎn)區(qū)

亞得里亞海沿岸地區(qū)。該地區(qū)種植葡萄主要分為三大產(chǎn)區(qū)，即伊斯特拉、海濱地區(qū)（含克爾克等島嶼）和達(dá)爾馬提亞地區(qū)?？搜睾５貐^(qū)種植的葡萄主要為本地品種。在沿海三大產(chǎn)區(qū)中，伊斯特拉產(chǎn)區(qū)種植的葡萄主要是對土壤和氣候條件要求較高的Malvazija和特朗（Teran）等品種，葡萄種植面積約6000公頃；海濱地區(qū)主要的葡萄種植區(qū)為克爾克島及帕格島山區(qū)，種植的主要葡萄品種為Zlahtina和Gegic；達(dá)爾馬提亞產(chǎn)區(qū)氣候較為溫和，收獲的葡萄所釀造的葡萄酒酒精濃度較高，酸度較小。該地區(qū)南北地區(qū)氣候條件不一，其北部所產(chǎn)葡萄酒口感清新，主要葡萄酒品牌有RhoneSyrah及Grenache，而其南部因海洋性氣候及日照影響，盛產(chǎn)PlavacMali、Babic及金飯等優(yōu)質(zhì)品牌紅葡萄酒，而知名的Posip白葡萄酒則產(chǎn)自該區(qū)科爾丘拉島。

內(nèi)陸地區(qū)。該地區(qū)種植葡萄主要分為4大產(chǎn)區(qū)，即Danube地區(qū)（Podunavlje）、斯拉沃尼亞地區(qū)、中部地區(qū)（含Moslavina山區(qū)、Kupa河區(qū)及Plesivica山區(qū)）和西北地區(qū)（含Zagorje、medimurje、Prigorje及Bilogora）。Danube和斯拉沃尼亞地區(qū)種植的品種主要為Grasevina葡萄，中部及西北地區(qū)種植的品種主要為Sauvignon、Muskat及雷司令等芬芳型葡萄品種。

克羅地亞種植的主要葡萄品種

克羅地亞葡萄種植面積為3.3萬公頃，80%的葡萄園歸私人所有。該國種植葡萄品種約200余種，其中60余種為本土品種，外來品種約140余種。白葡萄酒的主要葡萄品種有Posip，Grasevina、Chardonnay、RajnskiRizling、Zlahtina、SauvignonBijeli、Traminac、Debit、Grk、和Malvasia。Grasevina葡萄即被大家俗稱的意大利威爾斯雷司令，此品種在克羅地亞種植面積較廣。紅葡萄酒主要葡萄品種有普拉瓦茨.馬里（PlavacMali）、仙粉黛（Zinfandel）、Dobricic及plavina、Babic、Teran、Merlot、Frankovka、Plavina等。普拉瓦茨．馬里號稱紅葡萄品種之王，是仙粉黛（Zinfandel）葡萄品種的分支，為小粒葡萄，主要產(chǎn)自克達(dá)爾馬提亞地區(qū)。

雖然在克羅地亞栽培有數(shù)以百計葡萄品種，但品酒專家們公認(rèn)克羅地亞較好的紅葡萄酒都是由PlavacMali葡萄釀造的。PlavacMali在遺傳基因上是和克羅地亞的Zinfandel（曾芳德或叫仙粉黛）葡萄同一品系，是Zinfandel葡萄的一個分支品種?？肆_地亞有名的Prosecco白葡萄酒來自Bogdanusa白葡萄品種。在克羅地亞的Korcula、Istria、Posip、Malvazija等產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)克羅地亞的較有名的白葡萄酒。在克羅地亞，有些白葡萄酒品種比較名貴，但是其他國家的人很陌生比如Gra’evina葡萄。

克羅地亞知名葡萄酒品牌

產(chǎn)自赫瓦爾島的Babic，達(dá)爾馬提亞佩萊沙治半島的Dingac、Postup和PlavacMali，伊斯特拉島西部的特朗（Teran），克爾克島的Zlahtina，波雷馳（Porec）的Cabernet，維斯島的Vugava，杜布羅夫尼克的Malmsy，科爾丘拉島的Posip和Grg等。

葡萄種植面積及葡萄酒的產(chǎn)量

據(jù)克羅地亞統(tǒng)計局統(tǒng)計，2009年，克羅地亞葡萄種植面積為3.4萬公頃，葡萄產(chǎn)量為20.6萬公噸。克羅地亞農(nóng)業(yè)、食品和農(nóng)村事務(wù)中心（CroatianCenterforAgriculture，F(xiàn)oodandRuralAffairs）葡萄栽培及釀造學(xué)會統(tǒng)計，2008年，克葡萄酒產(chǎn)量為5900萬升，2009年為6500萬升?？肆_地亞商會統(tǒng)計2008年葡萄酒產(chǎn)量為3763萬升，2009年為4045萬升。

克羅地亞葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易情況

據(jù)全球在線貿(mào)易系統(tǒng)（GlobalTradeAtlas）統(tǒng)計，克羅地亞2009年進(jìn)口葡萄酒1336萬升，金額2179萬美元；出口葡萄酒260萬升，金額1260萬美元。

目前，克羅地亞葡萄酒的主要進(jìn)口來源地為馬其頓，2009年從該國進(jìn)口的葡萄酒占克羅地亞當(dāng)年總進(jìn)口量的62%；出口主要目的地為波黑，2009年出口該國的葡萄酒占其當(dāng)年總出口量的近一半。

其實(shí)，我們經(jīng)常喝葡萄酒也是在感受其中的變化，也是了解到克羅地亞葡萄酒的變化，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！