如何保存自釀葡萄酒是怎么樣的呢？其實(shí)我們知道很多人也是非常喜歡自制的葡萄酒，大家都是非常高興的，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

1、如何保存自釀葡萄酒

很多人喜歡自制葡萄酒，興高采烈好不容易做好葡萄酒，卻有人不知道怎么貯存，下面小編來和你說說自制葡萄酒如何貯存。

經(jīng)過靜置后的葡萄酒，可把它裝入小容器內(nèi)貯存，用大玻璃瓶、舊葡萄酒瓶、雪碧、可樂瓶均可，瓶要裝滿，蓋要擰緊，然后放到家中溫度較低的地方，隨喝隨拿。

2、葡萄酒中含有一定的色素

易受紫外線的影響產(chǎn)生色素沉淀并使酒液變色，因此存放時(shí)要避免日光照射。葡萄酒中還含有蛋白質(zhì)和鹽類，低溫下易析出沉淀或引起酒液渾濁;高溫下易發(fā)生微生物繁殖引起變質(zhì)渾濁，所以葡萄酒的貯藏溫度應(yīng)在8-20Co為宜(較理想的溫度是13Co左右)，相對(duì)濕度瓶裝酒以70%-75%為宜。

此外葡萄酒應(yīng)遠(yuǎn)離有強(qiáng)烈氣味的物品，更不能和有異味的物品在一起存放。

3、總結(jié)

無論是從自己釀造的葡萄酒來說，還是說從其他方面來說，我們都知道其中葡萄酒對(duì)我們的影響還是挺大的，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！