澳大利亞葡萄酒近年來在國內(nèi)市場越來越受歡迎，幾乎打破了波爾多的地位。豐富的水果香氣和柔軟易飲的口感使澳大利亞葡萄酒越來越受歡迎。在這個新世紀(jì)的葡萄酒生產(chǎn)國，也有許多高質(zhì)量的產(chǎn)區(qū)。今天，小編就給大家介紹一下，低調(diào)有實力的澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)有多大

今天要說到的麥克拉倫谷（McLaren Vale）就是新世界重要成員澳大利亞的知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有7000多公頃的葡萄園， 50%都是西拉，這個比例可以說十分澳大利亞了。這里出產(chǎn)很多好喝易飲的葡萄酒，也是很值得前往的葡萄酒旅游勝地。

麥克拉倫谷位于南澳州阿德萊德（Adelaide）南部大約40公里處，據(jù)說因為離澳大利亞葡萄酒之城阿德萊德太近 ，往來的公路經(jīng)常堵車，嗯，想起北京旁邊的延慶產(chǎn)區(qū)，那條路也常堵車。這個產(chǎn)區(qū)大致是個三角形區(qū)域，西邊靠海，是圣文森特灣（Gulf St Vincent），東邊和南邊是洛夫特山脈（Mounty Lofty Ranges）， 山上和海灣吹來的風(fēng)會對當(dāng)?shù)仄咸焉L有影響。

這里屬地中海氣候，土壤類型豐富，主要葡萄品種是西拉、赤霞珠、歌海娜和霞多麗等，也引進(jìn)了很多地中海品種如菲亞諾（Fiano）， 維蒙蒂諾（Vermentino）， 巴貝拉（Barbera）， 蒙特比恰諾（Montepulciano），黑珍珠（Nero dAvola）和丹魄（Tempranillo）等 ，好多都是意大利的釀酒葡萄。

麥克拉倫最早在哪里種植葡萄

 麥克拉倫谷種植葡萄較早是在1838年左右，兩位移民者John Reynell和Thomas Hardy先生開始在此地種植葡萄，19世紀(jì)時這里主要釀造干型的餐酒，到20世紀(jì)開始出產(chǎn)加強(qiáng)酒。當(dāng)?shù)卦?jīng)向英國出口了不少葡萄酒，因為這兒的紅葡萄酒被認(rèn)為富含鐵，醫(yī)生會將其作為保健品。

二戰(zhàn)結(jié)束后，不少意大利移民來到麥克拉倫谷，他們帶來了奶酪、橄欖油等多種美食，我有時覺得意大利人有點像歐洲的廣東人，很會吃。后來這些意大利后裔還開始嘗試在這里種植老家的葡萄品種，就是方才提到那些，表現(xiàn)也不錯，挺適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的。

在葡萄酒行業(yè)欣欣向榮的上世紀(jì)七八十年代，這里的葡萄酒也是在那段時期登上了世界葡萄酒舞臺，那時候麥克拉倫谷開始流行富含果味的霞多麗、醋栗味濃郁的長相思和風(fēng)味飽滿的賽美蓉。隨著紅葡萄酒市場的復(fù)興，人們重新注意到了麥克拉倫谷的紅葡萄酒，想起了當(dāng)?shù)氐睦咸俑韬Ｄ龋@里通常釀造單品種歌海娜，或是將其與西拉混釀，這些葡萄酒被視為澳大利亞較好的羅納河谷風(fēng)格紅葡萄酒。

麥克拉倫葡萄酒是怎么流行起來的呢

 由于天賦問題，麥克拉倫谷的葡萄酒酒精度達(dá)到十四五度不是問題，當(dāng)然，釀酒者們并沒有一味追求高酒精度，而是在努力釀造平衡優(yōu)雅、復(fù)雜精致的葡萄酒。這個產(chǎn)區(qū)是小酒莊集中地，至少有一百多家生產(chǎn)者，唔，不知道為啥想到了義烏小商品批發(fā)中心。

澳大利亞的進(jìn)口植株檢疫十分嚴(yán)格，身為澳大利亞葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)之一，麥克拉倫谷也沒出現(xiàn)根瘤蚜大魔王的蹤跡。北部的葡萄園因擴(kuò)張的城市減少了很多（阿德萊德，說的就是你），而隨著涼爽產(chǎn)區(qū)葡萄酒的流行，南邊很多地方逐漸被開發(fā)成了葡萄園。當(dāng)?shù)仄咸逊N植的主要水源是地下水，也有使用再生水以節(jié)約水資源。

總的來說，麥克拉倫谷是一個低調(diào)而強(qiáng)大的生產(chǎn)區(qū)。雖然不經(jīng)常被刷，但經(jīng)常靜靜地出現(xiàn)在大家的眼前。不具有存在感的人會被憎恨，但不會被遺忘，麥克拉倫谷就是做到這個地方。說到這，你想喝一杯葡萄酒了嗎？