丹檸酒莊參觀紀(jì)實(shí)：丹檸國際葡萄酒莊印象是什么呢？不同的酒莊給我們帶來的感覺都是非常不一樣的，因?yàn)槊總€(gè)酒莊都有各自的特色，今天小編就來為大家介紹一個(gè)葡萄酒酒莊的印象，我們一起來看一下吧。

　　在這個(gè)醉美的夜晚，我們客居丹檸酒莊，用心品嘗鮮美的馬賽魚湯，并與丹檸伯爵葡萄酒傾心相遇。忘情朵頤之時(shí)，身與心被美酒美食感動(dòng)。

　　隨著煎烤肉類過程中發(fā)出的誘人食欲的聲音，一股濃郁且厚重的肉香味撲鼻而來。服務(wù)生端上牛排，然后，輕輕將縫隙間還在滲透著香氣的雕花鐵蓋拿開，一盤狀如玫瑰且多汁、顯得異常鮮嫩的牛排呈現(xiàn)在我們眼前。這盤牛排是一塊3厘米厚的圓形里脊肉（腓利牛排），兩邊分別煎炸至焦黃色，上面撒著幾粒白色晶體狀的海鹽粒和黑色的胡椒碎，置放于一塊同樣大小涂了黃油的面包片上。牛排上面放著一片稍厚一些的在熱油鍋中煎炸過的鵝肝片，并用三片黑褐色的松露作為點(diǎn)綴和提鮮，醬汁則由煎炸鵝肝剩下的濃汁再配以上好的馬德拉酒和松露碎屑調(diào)制而成。

　　丹檸國際葡萄酒莊（波爾多）有限公司總經(jīng)理郭棟林博士說這就是法餐中的極品羅西尼（腓利）牛排，它可不是手表中的羅西尼品牌。而是來自一位音樂名人的名字——19世紀(jì)初偉大的意大利音樂家、著名的意大利浪漫主義歌劇奠基人羅西尼，他是與貝多芬、莫扎特齊名的音樂大師。羅西尼同時(shí)還是一位資深美食家，一位集藝術(shù)、美食、商業(yè)于一身的奇才。早在19世紀(jì)30年代的巴黎，由羅西尼設(shè)計(jì)并開發(fā)的“走向美食家天堂”餐廳連鎖店就多達(dá)十幾家，可見大師對(duì)美食及商業(yè)的熱情與執(zhí)著。他曾說過：“創(chuàng)作的激情不是來自大腦，而是來自內(nèi)臟，胃是指揮我們欲望交響曲的指揮家?！薄独斔姑朗嘲倏啤分薪榻B：“腓利牛排的起源來自意大利音樂家羅西尼，一次，他點(diǎn)了牛肉加鵝肝和松露，當(dāng)時(shí)管家聽到他的要求大吃一驚，于是讓這道菜在客人們的背后準(zhǔn)備好上桌，希望這道菜最后的裝盤準(zhǔn)備都在餐廳中，以便留心觀察，出乎廚師的意料，羅西尼聽了后回答道： 嗯，那好吧，從另一邊上桌，轉(zhuǎn)過來（這是個(gè)文字游戲，既是指從客人背后轉(zhuǎn)過來，也指牛肉翻一面） 。于是，腓利牛排也有了grossini的名字。”這就是羅西尼牛排的來歷。羅西尼嫩腓利將鵝肝與腓利搭配得很完美，鵝肝的油膩早已被牛肉的自然原香所調(diào)節(jié)中和，最后加上松露畫龍點(diǎn)睛的精彩點(diǎn)綴，這時(shí)，客人的味蕾已別無選擇，有的只是回味無窮的口感了。

這個(gè)酒莊也可以給人帶來哪些印象，那以上就是小編為大家做了介紹，希望通過以上介紹可以讓大家更好的去認(rèn)識(shí)不同的酒莊可以給我們帶來哪些不一樣的感覺，如果大家有更多的建議的話，也非常歡迎你的留言，我們一起來分享一下。