自從新時(shí)代的開始，工匠精神又被再次的提起，也成為了我國(guó)的一股政治思想，那么，大家對(duì)于新時(shí)代的“工匠精神”，大家知道嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　工匠精神，代表的是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)精益求精的極致追求。盡管當(dāng)下商業(yè)仍然以效率和利益為第一需求，但是隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高度成熟以及人們消費(fèi)意識(shí)的更新迭代，品質(zhì)的重要性再次凸顯，工匠精神又一次成為了兩會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。其實(shí)一直以來(lái)，堅(jiān)持倡導(dǎo)并踐行工匠精神的企業(yè)和品牌不在少數(shù)。其中，“中國(guó)人的福酒”金六福酒就在去年11月推出新品一壇好酒，堅(jiān)持“品質(zhì)至上”的理念，用真誠(chéng)顛覆中國(guó)白酒，以實(shí)力詮釋新時(shí)代“工匠精神”，令人矚目。

　　精益求精的手藝人，大家了解嗎？

　　談及“工匠精神”，許多人都會(huì)想到瑞士制表商，他們對(duì)每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨，這種對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)極致追求的精神，讓瑞士手表無(wú)人不曉。一壇好酒背后，也有這樣一批“手藝人”，他們?cè)卺勗煲粔镁频倪^(guò)程中，對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承和創(chuàng)新，對(duì)原料和工藝的嚴(yán)謹(jǐn)和專注，無(wú)一不詮釋了新時(shí)代的“工匠精神”。為了保證一壇好酒的品質(zhì)，釀酒師們采用成熟的五糧工藝，精選高粱、玉米、糯米、大米、小麥五種優(yōu)質(zhì)糧食，用心釀造一壇好酒。東北黑土地的玉米，川南的紅高粱，在選擇的過(guò)程中還會(huì)對(duì)原糧的形狀、光澤、淀粉率進(jìn)行嚴(yán)格篩選。

　　在發(fā)酵過(guò)程中，釀酒師們還需要經(jīng)歷重重考驗(yàn)。首先是對(duì)溫度的把控，蒸過(guò)的混拌原糧和酒曲溫度需要降到16 -18 之后再入窖，高了或者低了，都會(huì)影響酒的口感。其次，需要有足夠的耐心，等待釀酒微生物在窖池中經(jīng)歷70天的發(fā)酵，保證它們的糖分得到充分釋放。70天后，開窖取糟蒸酒，這時(shí)候就需要具有幾十年經(jīng)驗(yàn)的釀酒師憑經(jīng)驗(yàn)，看酒花為原酒分級(jí)。"產(chǎn)香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，摘出好酒靠摘酒工"。量質(zhì)摘酒，就是把酒頭摘出后，邊摘邊嘗，準(zhǔn)確分級(jí)。原酒流出后，先掐去酒頭，然后通過(guò)一聞、二看、三品，將原酒分出特優(yōu)、優(yōu)、優(yōu)一級(jí)、優(yōu)二級(jí)四個(gè)等級(jí)來(lái)。但凡香氣濃郁、酒花較大、入口香甜，為優(yōu)質(zhì)酒。對(duì)于所摘酒酒度高低，主要憑經(jīng)驗(yàn)去觀察。從感觀上來(lái)說(shuō)，最直接的方法是“看花摘酒”?！翱椿ā奔纯淳苹?。蒸餾液流入桶中，激起的氣泡稱為酒花。從觀察酒花來(lái)得知餾出液的酒度高低。隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在沒(méi)有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”。

　　一壇好酒的口感為“濃清兼香型”，采用100%純糧釀造，絕無(wú)添加酒精，入口醇甜，并存放在恒溫恒濕、避光通風(fēng)的麻壇土樓內(nèi)儲(chǔ)存。為此，一壇好酒還定義了一個(gè)概念——“雙百標(biāo)準(zhǔn)”：100%不添加酒精，100%麻壇土樓儲(chǔ)存。嚴(yán)謹(jǐn)、耐心、專業(yè)、精益求精，這是一壇好酒釀酒師們的“工匠精神”，也是一壇好酒品質(zhì)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

　　獨(dú)具匠心的包裝方式

　　一壇好酒的“工匠精神”，還體現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)的每一個(gè)細(xì)節(jié)上。秉承“大道至簡(jiǎn)”的理念，一壇好酒采用陶、麻、紙這三種古老而時(shí)尚的元素，摒棄了傳統(tǒng)白酒包裝夸張浮華的設(shè)計(jì)風(fēng)格，運(yùn)用全新的包裝設(shè)計(jì)語(yǔ)言，完美詮釋了“大道至簡(jiǎn)”的自然美學(xué)，簡(jiǎn)單實(shí)用又有質(zhì)感，并符合“環(huán)境友好”的環(huán)保理念，被稱為“白酒界的無(wú)印良品”。

　　 如今的好酒并不單單是只品質(zhì)口感就行的，其外在的包裝也是要有吸引人們眼球的地方的，當(dāng)然了，還有其文化內(nèi)涵也是要有的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。