白蘭地是一款很受人們歡迎的酒類，其是一款烈性酒類，與平常的葡萄酒口感是有很大的不同之處的，那么，高有誰(shuí)是知道干邑和雅文邑的白蘭地到底有著怎樣的區(qū)別呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多產(chǎn)區(qū)北面，包括濱海夏朗德省、夏朗德省的大部分地區(qū)，還包括德塞夫勒省和多爾多涅省的一些地方。干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香，酒體輕盈到適中不等，口感飽滿、圓潤(rùn)，入口后有極濃的蜂蜜和甜橙味，橡木味顯著。干邑白蘭地會(huì)根據(jù)陳釀時(shí)間的不同，分成不同的等級(jí)。按相關(guān)法律規(guī)定，調(diào)配成優(yōu)質(zhì)（vs）、陳釀（vsop）的白蘭地最低陳釀時(shí)間應(yīng)該不少于4年半，而特釀（xo）最低陳釀時(shí)間則應(yīng)在6年半以上。另外，干邑白蘭地的極品（extra）和拿破侖（napoleon）等并非是法定等級(jí)，各個(gè)酒莊的做法并不統(tǒng)一。

　　 法國(guó)雅文邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多南面，包括3大子產(chǎn)區(qū)，分別是下雅文邑（bas armagnac）、泰納雷澤（tenareze）和上雅文邑（haut armagnac）。雅文邑白蘭地雖然允許采用壺式蒸餾鍋進(jìn)行蒸餾，但是大部分還是采用塔式蒸餾鍋進(jìn)行蒸餾，所得到的白蘭地酒精含量并不太高，口感比較生硬，但是卻極富個(gè)性，通常帶有果脯風(fēng)味，酒體適中偏高。

　　干邑和雅文邑的白蘭地的最大區(qū)別之處就在于酒精度是比較高的，因此，喝白蘭地是比干邑要容易醉一些，當(dāng)然了，每一個(gè)人感覺是不一樣的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。