隨著洋酒的傳入,我國的許多人們都開始喜歡上洋酒,比如葡萄酒就是很受人們喜歡的酒類飲料,那么,大家知道紅酒加雪碧好不好喝呢?下面,就讓我們去詳細的了解一番吧。

曾經(jīng),一個叫薩姆·費瑟斯通的美國酒商拎了幾瓶拉費堡紅葡萄酒來到北京的一家卡拉ok吧。一群北京人打開酒瓶,像倒啤酒一樣咕咚咕咚倒了大半杯,然后兌上雪碧、西瓜片和橙子片,直到酒杯滿得也跟啤酒一樣。后來費瑟斯通回憶當時情景說:“我敢肯定,聽到這樣的事情,那些老牌的頑固的法國葡萄酒釀造者一定會驚得從墳墓里坐起
來?!?/p>
這是1995年的北京。10年后的今天,三里屯或什剎海仍然每天都在重演這一幕,并且,紅酒加雪碧還有了一個曖昧的名字,叫“紅顏知己”(不好意思,我也常喝,特別是碰上那種口味特別不習慣的洋酒的時候)。我的兄弟阿芒在后海的一家酒吧常存著沒喝完的洋酒,通常都價格不菲的,算一個洋酒愛好者,但每次照樣加冰加飲料,喝得理直氣壯,雅皮老儂出語相譏,阿芒一臉不屑:我就愛這么喝,管得著嗎?怎么說雪碧也是洋飲料,我要樂意,沒準還把大碗茶往里摻呢。
老儂曾在報紙上教人如何喝洋酒,無非是紅酒配紅肉白酒配白肉、不要托著高腳杯的杯身而應該捏著杯腳之類,報紙上老儂的名字后加括弧道:作者為歸國學者,久居美國著名的紅酒產(chǎn)地帕納谷云云,甚為唬人。
見多識廣的老儂對“紅顏知己”嗤之以鼻,跟阿芒一碰上就掐,成為哥兒幾個聚會時一景。我們一般只看只聽,不說。邊聽邊看邊往酒杯里倒雪碧,繼續(xù)著老儂眼里的焚琴煮鶴,天理良心,并非故意,只是下意識。
在我們心目中,鄙視“紅顏知己”的老儂是一個更加正宗的洋酒主義者,這一點我們從來沒有懷疑過,而且誠心誠意地從他那兒學到了不少關于紅酒方面的知識,老儂本人也很樂意這一角色定位,每每誨人不倦的同時,也不忘慨嘆:也難怪你們對真正的紅酒了解太少,現(xiàn)在酒吧里的洋酒假貨太多??偀o限神往地回憶當年回國之初住某星級酒店的美好時光,說那里的洋酒如何如何。
天然杠頭阿芒偏偏戳人肺管子,說:不久前報紙上公布了一個調查結果,星級酒店的洋酒70%是冒牌貨。阿芒特意補充:就是老儂發(fā)文章的那家報紙,你自己可以去找,還有,你住過的那家酒店也榮幸地名列其中。
事實上,葡萄酒最好是單純的品嘗,如果冒然的加入其它東西來的話,或破壞葡萄酒的口感的,這對于那些葡萄酒愛好者來說是很討厭的事情,詳情的話,大家可以多了解一下以上的內容。