各位朋友們知道嗎？在我國的昌黎縣城東北處事有一個葡萄酒莊園的，其叫華夏莊園，不知道各位朋友們有沒有去過那里呢？下面就讓我們去詳細的了解一下吧。

　　近幾年，在昌黎縣城東北的一個嶙峋、秀麗的小小山嶺上，依山就勢，修建了一段逶迤、挺拔的長城。昌黎新修的這段長城，雖不像山海關、八達嶺等地的長城那樣高聳、巍峨，卻也顯得異常清秀、明麗，山嶺上下，城堡高筑，堞墻起伏，頗有點古長城的磅礴氣勢。巍然屹立在昌黎城北的碣石山，與萬里長城飛躍其上的燕山群峰一脈相通，但在歷史上卻從未修過長城；時至新的一個世紀到來之際，昌黎何以在碣石山的一隅之地修起長城，只因其地出現了一個新式的旅游觀光景區(qū)--華夏莊園。昌黎新修的長城，是象征式的仿古建筑，為以釀造長城牌干紅葡萄酒而聞名中外的華夏葡萄釀酒有限公司在碣石山麓營建的華夏莊園的景觀標志--世紀長城。

　　國內第一家釀造干紅葡萄酒的專營企業(yè)--華夏葡萄釀酒有限公司，在企業(yè)飛快發(fā)展的進程中，比較注重企業(yè)文化形象的塑造和凝聚厚重的葡萄酒文化亮麗色澤，及時邁開莊園式干紅葡萄酒釀造企業(yè)的建設步伐，在近幾年精心營造了展示企業(yè)文化形象、集釀酒業(yè)和旅游業(yè)為一體的華夏莊園。華夏葡萄釀酒有限公司利用廠區(qū)內外得天獨厚的地理優(yōu)勢，不僅斥資修筑了獨具風韻的"世紀長城"，還相繼開辟了薈萃世界眾多優(yōu)良釀酒葡萄品種的國際釀酒葡萄名種示范區(qū)，修建了大型的花崗巖;千桶陳釀酒窖，壘筑了眺望釀酒葡萄園區(qū)美景的觀望臺"，并在展示被西方人譽為惟一能進天堂供神用的名貴葡萄赤霞珠,釀酒工藝流程的現代化車間，專門辟出設計、布置均獨具匠心的展廳，展示中國第一紅的研制歷程和華夏長城的創(chuàng)建歷史，形象地介紹中國和世界的葡萄酒文化。如今，景色旖旎的華夏莊園，即是著名的長城牌赤霞珠干紅葡萄酒釀造企業(yè)所在地，又是秦皇島市旅游定點接待單位和河北省著名的葡萄酒文化旅游觀光景區(qū)。

　　無獨有偶，身為世界五百強企業(yè)之一的奧地利施華洛奇公司，近幾年到昌黎投資興辦真正意義的酒葡萄莊園，也在華夏莊園東偏北6公里處的碣石山東部支脈--峰勢奇險的樵夫山東麓，精心打造了一個顯現異國風光的"朗格斯酒莊。1999年春天，奧地利首富、施華洛奇公司總裁格諾特·朗格斯·施華洛奇先生，決定在昌黎籌建施華洛奇公司在中國的子公司--秦皇島鳳凰葡萄釀酒有限公司時，就明確表示要把鳳凰葡萄釀酒有限公司建成一個釀酒業(yè)和旅游業(yè)的模范企業(yè)。經過4年多的精心設計和建設，建筑風格奇異、帶有濃郁的奧地利風情和歐洲葡萄酒文化色彩的朗格斯酒莊，如今已經完全落成。

　　莊園葡萄酒源于世界最著名的法國波爾多葡萄酒產區(qū)，按照數百年形成的獨特法規(guī)，莊園酒從葡萄的種植、栽培和采摘，到葡萄酒的釀造、貯存和灌裝等過程，均須在獨自的酒莊之內進行，刻意追求的并非葡萄酒的產量，而是產品的個性化特征與比較名貴的品位。根據莊園酒異常講究的七分種植，三分釀造規(guī)則，朗格斯酒莊從1999年3月起就開始在2800畝丘陵坡地上精心栽植赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠等優(yōu)質釀酒葡萄，并完全按照莊園葡萄酒的生產法規(guī)進行管理，畝產嚴格控制在500公斤以內。2001年5月，在葡萄園已經建成，并將迎來初果期之際，朗格斯酒莊的釀酒中心和度假賓館，以及葡萄酒技術培訓中心等，在不占用任何耕地資源的閑置山坡動工相繼修建。如今，集釀酒、品酒、旅游、觀光、休閑于一體，以通過展示莊園葡萄酒的整個生產過程，宣傳有著深厚傳統的葡萄酒文化，引導消費者正確了解、認識葡萄酒，理性消費葡萄酒的獨領風騷的中華第一綠色人文酒莊--朗格斯酒莊，業(yè)已開業(yè)。依山就勢而建的朗格斯酒莊主體建筑在翠綠喜人的高標準葡萄園映襯下，顯得既質樸又典雅；鱗次櫛比的樓群皆為黃墻紅頂，錯落有致，疏密得當，充分體現的是意大利園林建筑風格，洋溢的是歐洲別墅式的異域風光。

　　酒莊分為游覽、度假區(qū)和生產及科研、教學區(qū)，置有各式酒架和品酒臺，以及精美的藝術品的品酒大廳和展賣中心，并辟有中國惟一、世界少見的葡萄籽精華油SPA水療中心。占據前半區(qū)的度假酒店，單辟有噴泉花園，景色清麗、秀美；居于后半區(qū)主要位置的釀酒暨儲酒車間設計獨到，為因坡就勢修建的3幢連接在一起的大型橙紅色尖頂廠房，榨汁、窖儲和灌裝等生產工藝上下貫通，緊密相連，安裝的釀酒設備與采用的重力自然法等釀酒技術均屬世界一流。此外，朗格斯酒莊在昌黎黃金海岸經濟技術開發(fā)區(qū)興建的專屬橡木桶廠也已建成投產，引用的是目前世界上僅有3條的德國生產的國際一流橡木桶生產線，年產自用和外銷橡木桶可達3500個。

　　別開生面的朗格斯酒莊，在新世紀第三個夏天在昌黎建成，標志著中國的葡萄酒業(yè)正在進一步同世界接軌，呈現多元化發(fā)展態(tài)勢；促成朗格斯酒莊在中國落戶的昌黎，也正在加緊凝聚異常深厚的葡萄酒文化，為實現中國干紅城建設的目標譜寫更加新美的篇章。若說華夏莊園的中國特色極足的話，朗格斯酒莊則洋溢的幾乎皆為異國風光。這兩座風光各異的莊園，一西一東，雙駕并驅，開啟了昌黎的葡萄酒莊園之旅。此外，在以盛產品質上乘的赤霞珠等釀酒葡萄聲名鵲起的鳳凰山南麓的耿莊，在十八里碑路口近處興建了一個富有獨特情趣的農家酒堡--耿家酒堡。由探索農戶自家榨汁、窖存和釀造葡萄酒路徑的青年農民耿學剛新建的耿家酒堡，建筑面積達600平方米，年儲汁、釀酒能力達4O噸；地下室為儲汁和藏酒室，一樓為釀酒車間，二樓為品酒室，樓頂為觀光平臺。這個模仿歐洲的法國、意大利等釀造葡萄酒的主要國家興建的家庭酒堡，是中國農民自己建立的第一家家庭作坊和莊園式的釀酒設施，有著濃厚的葡萄酒文化色彩和生態(tài)旅游觀光價值。現在，又有6座家庭酒堡在鳳凰山一帶葡萄園興建，十幾家家庭酒堡正在醞釀，昌黎的釀酒葡萄產區(qū)有望形成一個較大的家庭酒堡群落。

　　時至今日，人們欣喜地發(fā)現，景色全新的華夏莊園和風光奇異的朗格斯酒莊，正在珠聯璧合，同地王、野力、越千年、丘比特、田氏、萬達等分布在縣城內外和山區(qū)、海邊的干紅葡萄酒企業(yè)，特別是由貴州茅臺酒股份（集團）有限公司投資建設的茅臺葡萄釀酒有限公司（居于華夏莊園與朗格斯酒莊之間的山間盆地），還有悄然出現的耿家酒堡和可望形成的家庭酒堡群落，以及分布碣石山麓和沿海平川的3.6萬畝釀酒葡萄園林，已經形成了一條令人賞心悅目的葡萄酒文化旅游風景線，正在創(chuàng)出昌黎旅游新的品牌。

　　我國的昌黎縣城東北處的華夏酒莊是一個十分著名的旅游景點，其每年都有大量的游客來這里旅游，參觀這里的葡萄酒莊園，品嘗這里的葡萄酒，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。