美國、阿根廷、法國、意大利等等這些國家的葡萄酒小編我就跟大家介紹過很多葡萄酒莊園了，不知道你們都記得哪些呢？而今天小編我不介紹國外的葡萄酒莊園了，今天小編我就來跟大家說說我們中國的葡萄酒莊園吧！不知道各位讀者你們有沒有聽說過華夏長城莊園呢？一起跟我來了解一下吧！

　　 華夏長城莊園屬于中糧集團華夏葡萄釀酒有限公司，生產(chǎn)的是大名鼎鼎、享譽海內(nèi)外的“長城”牌葡萄酒。莊園占地600多畝，分為種植旅游區(qū)、生產(chǎn)旅游區(qū)和科研旅游區(qū)等，是一座濃縮旅游觀光、酒文化交流和感受葡萄酒原產(chǎn)地風貌的立體釀酒生態(tài)園。

　　麗日藍天下，在逶迤的群山、連綿的葡萄林中，一座白色的建筑上，“首批全國工業(yè)旅游生態(tài)示范景點——華夏長城莊園”幾個紅色的大字顯得格外引人注目。8月19日，在素有“中國波爾多”之稱的河北昌黎，中外嘉賓參加了華夏長城莊園榮獲“全國工業(yè)旅游生態(tài)示范景點”的揭牌儀式，記者了解到，這是全國首批而且是葡萄酒行業(yè)唯一的一個示范景點。毋庸置疑，從這一天起，華夏長城莊園將會成為中國美酒旅游最閃亮的一張名片。

　　沿著彎彎的山道，記者進入了這個充滿綠色的工業(yè)園區(qū)，長長垂落的葡萄藤架、各種各樣與酒有關的石雕、充滿諧趣的指示路標，感覺完全是個自然和充滿野趣的生態(tài)公園。

　　走到一個人造長城景觀前，導游小姐把記者引入地下。在蜿蜒的地下長廊的兩側(cè)，類似“佛龕”的圓形龕籠里，柔和的橘色射燈打在一個個古色古香的仿制酒器上，比如商代的“鳥獸紋觥”、春秋晚期的“犧首鼎”、西周的“蟠龍蓋”等，使這條長廊充滿了悠遠的古意。

　　接著往下走，眼前豁然開朗，而且空氣中散發(fā)出淡淡的混合著木香的酒香。原來，這是一個巨大的地下酒窖，一個挨著一個的橡木桶在穹形酒窖里整齊地排列著，看上去非常壯觀。“這樣的拱形酒窖有10棟，總面積10999平方米，是亞洲最大的花崗巖拱形陳釀酒窖，”工作人員告訴記者，“這里存的酒桶大概有1萬桶吧?！泵客澳苎b300升葡萄酒，而僅每個橡木桶就價值550美元，粗略估算，這個酒窖僅算酒和桶就價值過億。

　　由于酒窖四季恒溫，為高檔年份干紅葡萄酒的成熟創(chuàng)造了最佳條件。工作人員告訴記者，酒窖分六個區(qū)，其中第六區(qū)儲存著為2008年奧運會的專供酒。

　　 對于酒窖這個地方，小編我介紹過不少知識了，你們都應該不陌生了吧！

　　酒窖的盡頭是一面由標著各種年份的酒桶排列而成的墻壁，旁邊是藤蔓纏繞、由古樸的木桌椅組成的游客品酒休憩室。這里有專門的服務人員為游客倒上剛出桶的干紅葡萄酒，供客人品嘗。記者按照服務員教的品酒知識，嘗了一杯，新鮮清冽、略帶澀味的香甜立刻溢滿口中。

　　河北昌黎由于與紅酒之都--法國的波爾多同處北緯40度的葡萄黃金生長帶附近，其獨特的地域環(huán)境更是使它名副其實地成了為全國釀酒葡萄種植第一大縣。1984年秋天，時任國際葡萄酒局副主席的布巴斯來昌黎考察時說：“從此以后，法國人應該而且必須知道中國也有個‘波爾多’，它在燕山腳下的昌黎縣?！?/p>

　　其實，那時即便在中國，都鮮有人知道昌黎這個“波爾多”。華夏葡萄釀酒有限公司總經(jīng)理嚴升杰告訴記者，九十年代以后，越來越多的國人開始喝洋酒，但對洋酒包括紅葡萄酒很不了解，知道昌黎的更少。為打開紅酒市場，從1996年開始，華夏公司把一些經(jīng)銷商請來喝酒、評酒、培訓，看他們的優(yōu)質(zhì)葡萄種植園，講解葡萄酒的知識和釀酒工藝，結果效果非常好，用三年多時間，就把廣東、四川、福建的市場都做起來了，后來又開拓到上海、浙江、江蘇和北京、天津的市場。逐漸地，他們邀請的對象越來越廣，從經(jīng)銷商、重點銷售戶、超市經(jīng)理、餐飲客戶到普通消費者都被請來參觀，2000年，他們專門成立了辦公室對外搞旅游，與一些大型旅行社、當?shù)氐母鞔笮蒺B(yǎng)所聯(lián)系，免費邀請游客參觀葡萄園，看釀酒過程，傳授品酒知識等，很受游客歡迎。此后一發(fā)不可收，2003年，他們成立了旅游中心，抽調(diào)專職人員正式開始把旅游當“業(yè)務”來開展。

　　嚴升杰總經(jīng)理坦承，一開始搞工業(yè)旅游，他們只是為了打開市場，提高銷量。而到今天，他們已經(jīng)不再是為了推銷酒，而是推廣一種酒文化。1986年，嚴升杰曾到歐洲的酒廠參觀，發(fā)現(xiàn)那里每逢周五、周六就會對外開放，向消費者展示釀酒工藝。他從那里得到啟發(fā)，開始有意識地修綠地、種樹，注重與自然景色的結合。因此，他們開展的旅游，不像一般的工業(yè)旅游，只有生產(chǎn)線，沒有自然風光，是純生產(chǎn)性質(zhì)；而華夏則做到了產(chǎn)業(yè)化性質(zhì)，從種植、管理到環(huán)境，都追求一種與自然的和諧與美。

　　現(xiàn)在，華夏長城莊園以其鮮明的美酒旅游特色，每年都吸引著大批的游人。在旅游旺季，每天都有五六百人來參觀游覽華夏長城莊園，僅2003年就接待游客4.2萬人，旅游創(chuàng)收達5萬元

　　 不知道今天介紹完這里之后，你們會不會在假期去這里了解更多關于葡萄酒的知識呢？

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

　　“以旅游傳播品牌，以品牌吸引旅游”，華夏致力推廣的酒文化的魅力已經(jīng)開始顯現(xiàn)。華夏長城莊園的園區(qū)游不僅提升了長城葡萄酒的品牌傳播輻射力，也延長了昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)的鏈條。目前，昌黎全縣有釀酒葡萄基地6.6萬畝，干紅酒銷量占國內(nèi)市場份額的26％，涌現(xiàn)出一大批知名品牌和釀造世界頂級干紅酒的郎格斯酒莊。游客可以在這里參觀到世界釀酒葡萄名種示范園，葡萄酒陳釀、葡萄酒研發(fā)到葡萄酒成品下線的全過程，大開眼界，大飽眼福。

　　昌黎干紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了凝聚效應，先后有地王集團、世界500強企業(yè)奧地利施華洛奇公司、貴州茅臺集團、大連萬達集團等20多家國內(nèi)外大企業(yè)、大財團加盟昌黎干紅城建設。并帶動了相關產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸：興建了橡木桶廠、葡萄酒學校、玻璃瓶廠，其中，橡木桶廠是國內(nèi)唯一的，玻璃瓶廠是國內(nèi)最大的。全縣有2萬多農(nóng)戶從事釀酒葡萄種植，管理園管理、釀酒加工、釀酒材料運輸?shù)嚷殬I(yè)，同時，以華夏長城莊園、朗格斯酒莊、農(nóng)家酒堡、十里葡萄長廊、萬畝葡萄基地等為重點的生態(tài)旅游項目，已成為新興的旅游熱點。

　　這兩年，中糧集團與中國農(nóng)業(yè)大學在華夏長城莊園相繼聯(lián)合創(chuàng)辦了“中國農(nóng)業(yè)大學長城葡萄酒研發(fā)中心”、中國葡萄酒業(yè)唯一一家尖端釀酒實驗室“中國農(nóng)業(yè)大學葡萄酒科研發(fā)展中心”。今年8月19日，“國家葡萄及葡萄酒質(zhì)量檢測中心”也在華夏莊園宣布正式啟動。這標志著昌黎將與國際同步，在生產(chǎn)標準的國際化同時，實現(xiàn)檢測標準的國際化。

　　2002年8月，國家質(zhì)檢總局向社會公告，批準昌黎葡萄酒實施原產(chǎn)地產(chǎn)品保護。2003年9月，國家質(zhì)檢總局《國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品·昌黎葡萄酒》國家標準正式實施?？梢韵胍?，隨著產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢的構筑，一座新興的葡萄酒城、真正的中國“波爾多”正在昌黎崛起。

　　2003年5月，華夏葡萄酒有限公司第五期擴建工程全面竣工，奠定了它在世界酒窖獨特的地位，成為目前亞洲最大的地下酒窖。

　　華夏酒窖“以山為體、鑿山而建、山窖合一、本季生涼”的天然結構獨樹一幟，自1988年以來連續(xù)五次擴建，總面積已達到10399平方米。酒窖里的橡木桶是用法國最好的橡木精心烤制而成，每只造價高達500美元，目前，華夏葡萄酒有限公司擁有該橡木桶1萬多只。，在確保酒質(zhì)方面起到了關鍵作用。

　在參加葡萄酒俱樂部的時候各位讀者你們更多的了解到的是關于葡萄酒的哪方面的知識呢？而今天上述小編我就跟大家介紹了我們中國的華夏長城莊園了，了解完這個之后你們還想了解中國的哪些莊園呢？各位讀者你們是不是對上述都有了基本的了解了呢？不妨趁著假期去這個莊園了解更多的知識哦！我們明天再見吧！