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        想要物美價(jià)廉的品酒嗎?秘訣就是它

        2019-05-13 11:14:29 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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        如果你身價(jià)過(guò)億,如果你權(quán)勢(shì)滔天,又或者你的爸爸是李剛,那么您可以不需要讀我的這盤文章了。如果你想花很少的錢喝到像貴族般的高品質(zhì)的美酒,那么請(qǐng)跟我來(lái)。你現(xiàn)在是否處于盲目購(gòu)買狀態(tài),看到哪支便宜買哪支,哪支打折買哪支,結(jié)果開瓶后卻發(fā)現(xiàn)那酒實(shí)在是難以下咽?沒(méi)關(guān)系,這篇文章帶你物美價(jià)廉的品酒。

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        如果你身價(jià)過(guò)億,如果你權(quán)勢(shì)滔天,又或者你的爸爸是李剛,那么您可以不需要讀我的這盤文章了。如果你想花很少的錢喝到像貴族般的高品質(zhì)的美酒,那么請(qǐng)跟我來(lái)。你現(xiàn)在是否處于盲目購(gòu)買狀態(tài),看到哪支便宜買哪支,哪支打折買哪支,結(jié)果開瓶后卻發(fā)現(xiàn)那酒實(shí)在是難以下咽?沒(méi)關(guān)系,這篇文章帶你物美價(jià)廉的品酒。

        想要物美價(jià)廉的品酒嗎?秘訣就是它

        按照一般邏輯來(lái)講,好年份的酒一般價(jià)格會(huì)賣的更貴,根據(jù)投票所選出來(lái)的酒,一般也會(huì)更好賣,然而事實(shí)卻是,好年份的酒也會(huì)跌價(jià),票選出來(lái)的酒也會(huì)不好賣?這是什么原因呢?當(dāng)一切葡萄酒的現(xiàn)象,用經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)來(lái)解釋一切就變得簡(jiǎn)單多了。了解,還可以讓酒友們用更少的錢喝更好的酒。

        為什么好年份的酒,一會(huì)漲價(jià),一會(huì)不漲? 如果好年份的酒,是過(guò)去的年份,不是預(yù)測(cè)未來(lái)的年份,那么,我們知道,過(guò)去的同一年份的酒,產(chǎn)量是一定的。根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的需求原理可以知道,隨著時(shí)間流逝,同一年份的酒(一定量),每喝掉一瓶就會(huì)少一瓶,此時(shí)市場(chǎng)上可以供應(yīng)的該年份的葡萄酒的量就會(huì)變少,人們的需求就大于市場(chǎng)供給,因此價(jià)格會(huì)上漲;而每瓶葡萄酒都有適飲期,當(dāng)葡萄酒過(guò)了適飲期后,飲用的味道口感等就會(huì)變差,甚至不能喝,此時(shí)的葡萄酒價(jià)值,會(huì)隨著時(shí)間推移,而逐步趨向于零。

        所以,即便隨著時(shí)間的推移,需求大于供給,同一年份的酒的價(jià)格會(huì)有所上漲,但當(dāng)葡萄酒超過(guò)了飲用的巔峰期,開始逐步接近適飲期的時(shí)候,價(jià)格會(huì)開始停止上漲,甚至出現(xiàn)下跌的情況,這是經(jīng)濟(jì)學(xué)中的商品價(jià)值的邊際效益決定的。這也可以解釋,為什么一些難得的好年份名莊酒,有關(guān)它的適飲期和巔峰期,一直都在變動(dòng)的原因。畢竟,讓價(jià)格飛一會(huì),是經(jīng)濟(jì)盈利中的人之常情。為什么投票選出來(lái)的最受歡迎葡萄酒,卻不好賣? 為了實(shí)現(xiàn)最大銷量,很多銷售平臺(tái)或公司,都會(huì)舉辦投票活動(dòng),讓消費(fèi)者或內(nèi)部員工,票選出最喜歡/最想喝/最好喝等等指標(biāo)的葡萄酒。如果真的按照票選出來(lái)第一名的葡萄酒去大力推銷,結(jié)果反而不容易好賣,是怎么回事呢?在經(jīng)濟(jì)學(xué)看來(lái),這是阿羅悖論(ArrowParadox),即選票不一定反映大多數(shù)人的意愿。這是怎么回事呢?因?yàn)榻^大多數(shù)人都不是單峰偏好,不是只有一個(gè)幸福點(diǎn),而是有多種偏好。例如,喜歡喝陳年酒的人,也可能喜歡喝新酒;喜歡喝干紅的人,還可能更喜歡喝甜白;并且每個(gè)人多種偏好的優(yōu)先級(jí)順序也不同。那么,票選出來(lái)的結(jié)果,很難反映絕大多數(shù)人的意愿。

        例如,三個(gè)人喜歡三款酒的程度分別是——甲:A>B>C乙:C>A>B丙:B>C>A如果票選A和B酒款的話,根據(jù)甲乙丙三人的偏好分布,A得2票,B得一票;如果票選B和C酒款的話,那么B酒款會(huì)獲勝;如果票選A和C酒款的話,C酒款會(huì)得第一。 我們可以發(fā)現(xiàn),票選的結(jié)果其實(shí)是循環(huán)的。而在現(xiàn)實(shí)生活中,我們難以全方位地收集和評(píng)估到大多數(shù)人的絕大多數(shù)偏好傾向,因此,我們票選出來(lái)的酒款,不一定會(huì)真的為大多數(shù)人買單。全球出口量第一的葡萄酒生產(chǎn)地,并非是最好喝的酒 留意葡萄酒資訊的話,我們會(huì)經(jīng)??吹?,哪個(gè)國(guó)家成為世界上第一葡萄酒產(chǎn)量出口大國(guó),乍看之下,容易有種錯(cuò)覺(jué):該國(guó)家每年生產(chǎn)那么多葡萄酒出口,是因?yàn)樘貏e好喝,特別受歡迎嗎?其實(shí),在經(jīng)濟(jì)學(xué)看來(lái),這是比較優(yōu)勢(shì)導(dǎo)致的結(jié)果,與葡萄酒質(zhì)量的關(guān)系,甚至與葡萄酒需求的關(guān)系,都不太大。

        在國(guó)與國(guó)之間的自由貿(mào)易中,進(jìn)口什么,出口什么,一方面是需求帶來(lái)的,但本質(zhì)上卻是該國(guó)生產(chǎn)某種商品所需要的成本以及可以創(chuàng)造的價(jià)值來(lái)決定的。例如,李嘉圖在1817年發(fā)表的《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)及賦稅原理》一書中,就用毛絨和葡萄酒的例子來(lái)闡述了比較優(yōu)勢(shì)的原理。 例如,A國(guó)生產(chǎn)毛絨的成本是10英鎊/斤,生產(chǎn)葡萄酒成本是12英鎊/公升;B國(guó)生產(chǎn)毛絨的成本是9.9英鎊/斤,生產(chǎn)葡萄酒成本是8.8英鎊/公升。那么,A國(guó)如果全部生產(chǎn)毛絨,B國(guó)全部生產(chǎn)葡萄酒,A國(guó)毛絨以10英鎊/斤的價(jià)格賣給B國(guó),B國(guó)葡萄酒以10英鎊/公升的價(jià)格賣給A國(guó)。

        交易完成后,A國(guó)在相同的勞動(dòng)力情況,可以同時(shí)獲得毛絨和葡萄酒,并且相比本國(guó)自己生產(chǎn)毛絨和葡萄酒的情況,有剩余更多的毛絨(節(jié)省了成本);B國(guó)在相同勞動(dòng)力情況下,也可以同時(shí)獲得毛絨和葡萄酒,雖然購(gòu)買毛絨的價(jià)格比自己生產(chǎn)毛絨的價(jià)格要高,但集中了力量生產(chǎn)了可以獲得更高利潤(rùn)的葡萄酒,有了更多的葡萄酒(提高了利潤(rùn))。因此,如果某國(guó)出口葡萄酒的量較大,說(shuō)明在此生產(chǎn)葡萄酒的成本較低,利潤(rùn)較高。

        想要物美價(jià)廉的喝酒品酒,一定要記住以上這些秘訣哦,希望大家都用最少的錢品嘗到高端的美酒。最后告訴大家,避免被坑的最有效的一個(gè)辦法就是,別因?yàn)橐豢罹票阋硕ベI,而是因?yàn)槟阆牒炔刨I酒。我們一定要牢記:喝的少一點(diǎn),但喝的好一點(diǎn)!


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