拜斯特酒莊位于澳大利亞南澳州(South Australia)的伊麗莎白(Elizabeth)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，拜斯特酒莊由威爾伯?拜斯特(Wilbert Best)創(chuàng)建于2002年。拜斯特酒莊是一個家族型酒莊，拜斯特酒莊是享譽(yù)當(dāng)?shù)氐闹魄f之一。 拜斯特酒莊的歷史并不悠久，拜斯特酒莊的葡萄園里種植的葡萄品種以香寶馨(Chambourcin)、沙多內(nèi)爾(Chardonel)和紐約麝香(New York Muscats)為主?，F(xiàn)在，拜斯特酒莊是由威爾伯和他的2個妹妹——瑞秋?拜斯特(Rachel Best)和貝瑞塔?拜斯特(Berretta Best)所共同經(jīng)營和管理。

 拜斯特酒莊的建立得益于3個重要原因：第一個是威爾伯本人對葡萄酒的喜愛，第二個是普渡大學(xué)(Purdue University)園藝學(xué)系網(wǎng)站的引導(dǎo)和胡貝爾酒莊(Huber Winery)組織會議的影響，第三個是威爾伯的朋友兼葡萄酒狂熱愛好者——吉姆?佩費爾(Jim Pfeiffer)的游說。這3個因素促成了威爾伯把他在2000年購買的農(nóng)場建設(shè)成自己真正想要的葡萄園。 在葡萄園的管理和葡萄酒的釀造過程中，拜斯特酒莊還得到了普渡大學(xué)園藝學(xué)系的大力支持和幫助。因此，拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒雖然時間不長，品種也相對較少，但是得益于酒莊管理人員的精心呵護(hù)和外界的大力幫助，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒得到了廣大消費者的青睞和眾多地方媒體的好評，因而出售中的不少酒款很快即銷售一空。

 在一些國際葡萄酒大賽中，拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒贏得了業(yè)界的各方贊譽(yù)，比如在2011年的Indy International Wine Competition比賽中，貝斯特酒莊葡萄酒斬獲了3項銅獎和1項銀獎。近年來，拜斯特酒莊出產(chǎn)的知名酒款有2013年County Red、2010年Hummingbird Red和Nouveau等，深受廣大消費者的喜愛。

雖然成立的時間很短，但由于酒莊建立在夢想之上，威爾伯不斷地像外界學(xué)習(xí)，引進(jìn)質(zhì)量優(yōu)良的葡萄品種，并且在酒莊的修建風(fēng)格上參考了頂級的園林設(shè)計。這些努力使得它在世界級葡萄酒大賽中率獲佳績，得到了業(yè)界的一片認(rèn)可，同時也得到了消費者的好評。