不同葡萄酒品種應(yīng)如何品酒？相信這是許多人都非常想要去了解的問(wèn)題，因?yàn)椴煌钠咸丫破穱L的方式都是不一樣的，今天小編就來(lái)為大家介紹一下不同的葡萄酒品種應(yīng)該如何品酒？

　　最近品了些不同品種的葡萄酒,總有些喜好排行之分,例如喝Pinot Noir覺(jué)得口感不錯(cuò),再喝Chadonnay,更覺(jué)口感優(yōu)雅,因此會(huì)覺(jué)得Chadonnay品種的酒比較好,如此分法好像顧此失彼,想請(qǐng)教同好先進(jìn),是先天葡萄品種影響酒的好壞，還是后天釀酒技術(shù)成就好酒，我們應(yīng)如何品出葡萄品種的特色呢？    

 　不同的葡萄品種確實(shí)會(huì)釀出不同風(fēng)味的酒，通常各種葡萄品種也各具其特色；例如紅酒葡萄中Cabernet Sauvinon狂野粗獷、Pinor Noir優(yōu)雅細(xì)膩、Merlot細(xì)致柔順、Gammy花香四溢，而Syrah、Tannat、 Cabernet Franc也各具其特有之風(fēng)味；通常品嘗比較的對(duì)象應(yīng)有部分的共同性，如此才容易就某些方面做比較，例如同一酒莊不同年份酒 的比較、同一年份臨近產(chǎn)區(qū)酒的比較等等，又如Bordeaux與 Burgundy做比較，也可體會(huì)出些許Cabernet Sauvinon與Pinor Noir的不同，不過(guò)紅酒應(yīng)與紅酒、白酒應(yīng)與白酒比較，否則就好像比較蘋(píng)果與香蕉，是很難比出什么優(yōu)劣的。   

  　再者，各種品種的酒應(yīng)與其風(fēng)味搭配的食物共享，才能收相得益彰之效。例如搭配鴨肉時(shí)，Pinor Noir就會(huì)比Chardonnay要好喝得多；而佐以魚(yú)蝦時(shí)，Pinor Noir會(huì)使口味生成鐵銹味，而Chardonnay卻十分得宜。 

    　不過(guò)最重要的，還是自己的喜好。好不好喝本來(lái)就是主觀的感受，每個(gè)人的感受也非一成不變。例如對(duì)于白酒我個(gè)人就較喜歡Semillon， 比較不喜歡Chardonnay；即使是幾支WS與Parker皆給高分的Chardonnay，我喝來(lái)還是皺眉搖頭、不表認(rèn)同；不過(guò)也許再過(guò)幾年我的口味會(huì)改變也未可知。     最終還還是一句總結(jié)：自己覺(jué)得好喝最重要！祝你品酒愉快！

以上就是小編為大家介紹的不同的葡萄酒應(yīng)該如何去品嘗，其實(shí)對(duì)于我們來(lái)講不同的葡萄酒在品嘗起來(lái)的時(shí)候，給我們帶來(lái)的感覺(jué)都是不一樣的，希望你向你介紹可以讓大家更好的去了解，不同的葡萄酒應(yīng)該如何品嘗。