葡萄品種的特點是什么？很多人都喜歡喝葡萄酒，我們也知道葡萄酒主要是通過葡萄釀造出來的，非常天然的酒精飲品，今天我們就來看一下葡萄品種的特點是什么，我們一起來看看吧。

　　1. 赤霞珠Cabernet Sauvignon：顏色深，沒有完全成熟的時候，有一點草本植物的香氣和青椒的味道。成熟后就會有黑加侖或叫做黑醋栗香氣，和雪松、麝香、和辛香香氣。單寧和酸度都較高，酒體趨向于重。 　

　2. 美樂Merlot：早熟薄皮的品種，顏色較深，與赤霞珠比更趨向于成熟黑色水果香氣，如李子黑莓等，單寧和酸度較低，酒體偏輕。 　

　3. 黑比諾Pinot Noir：黑比諾的特性較豐富多變，通常來說，顏色淺，果味豐富，帶有其他多變的香氣是高級Pinot Noir的特點。酒體較輕，單寧較低，上等Pinot則體現(xiàn)了細(xì)膩優(yōu)雅。 　

　4. 席拉Syrah/Shiraz：它的特點近乎于赤霞珠加黑比諾，顏色深，單寧重，酸度較高，酒體重，但是比赤霞珠的果味更加豐富，經(jīng)常帶有胡椒的辛香。 　

　5. Cabernet Franc：多用于在波爾多酒中調(diào)和，帶有明顯的植物和樹葉類的香氣，酒體較輕。

 　　6. Malbec：在法國的Cahors和波爾多和阿根廷種植很多，顏色深而單寧強(qiáng)烈，因此在法國需要其他品種來調(diào)和，而在阿根廷可以生產(chǎn)出較柔和多汁的酒，經(jīng)常帶有懸鉤子、桑椹和野味。 　

　7. 歌海娜Grenache：喜熱的品種，經(jīng)常釀造特性溫暖的酒，色深，單寧適中，帶有深色水果的香氣和辛香的特點，酸度較低，酒精度高，聞或嘗經(jīng)常帶有焦糖味道。 　

　8. 佳美Gamey：多為輕清款型葡萄酒，顏色淺，新鮮果香濃郁，酒體輕，酸度高。 　

　9. 內(nèi)比奧羅Nebbiolo：在意大利北部釀造濃郁，色濃，帶有玫瑰、紫羅蘭花香，櫻桃等果香，及焦油般濃烈香氣的酒，單寧及酸度都很高，酒體重。 　

　10. 巴貝拉Barbera：意大利北部另外一個重要品種，當(dāng)它的單位產(chǎn)量被控制得很低并在小橡木桶里陳釀時，它就可以釀成集中、豐富、有濃郁的櫻桃香氣并能夠陳年的酒。由于酸度較高，如果產(chǎn)量太高，它則顯得新鮮甚至寡淡。 　

　11. Sangiovese：意大利品種，風(fēng)格多變堪與Pinot相比，上好的Sangiovese（如好的Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile de Montpulciano）顏色適中，帶有花香，紅色果香，及香料味道，酸度高，單寧適中。 　

　12. Tempranillo：有人說它是西班牙的赤霞珠，但是比赤霞珠帶有更多更強(qiáng)烈香料味道。 　　

關(guān)于葡萄品種的特點，小編已經(jīng)為大家介紹了，其實對于我們來講不同的葡萄品種可以給我們帶來非常多不一樣的感覺，希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去了解到不同的葡萄品種。