要說起紅酒的收藏價值,其實知名度的品牌收藏價值更高,談到拉菲紅酒,看見很多朋友對拉菲紅酒也是有著很大的了解,一般1979年的拉菲紅酒是最具有收藏價值,一般收藏紅酒不僅僅需要看年份酒的品牌以及出產(chǎn)地和保存狀態(tài)都是非常重要的,出產(chǎn)地和保存狀態(tài)也都是非常重要的,由此可見收藏紅酒并不是那么簡單。

一直聽說拉菲紅酒特別好喝,一起看看關(guān)于拉菲紅酒的年份定律趣妙解說吧。
在第77屆奧斯卡頒獎典禮上,剛滿18歲的艾米羅森以一襲寶石紅ralph lauren晚禮服配以harry winston紅寶石鑲鉆項鏈和耳環(huán),在柯達劇院的紅地毯上格外嬌艷動人。她當時把晚禮服的顏色形容為“1945年的波爾多拉菲紅酒”,調(diào)皮地對記者說:“我聽說這是個好年份?!?
好年份意味著這瓶拉菲紅酒的色澤、香氣和口感一定會有杰出表現(xiàn)。但茫茫酒海,我們不可能了解每個產(chǎn)區(qū)、每個年份的氣象情況,對哪個年份好、哪個年份差,并不能作出準確的判斷。面對“2001年”與“2002年”的兩瓶拉菲紅酒,可不像選擇芝華士威士忌的“18年”與“12年”、軒尼詩干邑的“x.o.”與“v.s.o.p.”那么簡單。不過,似乎有一些規(guī)律性的東西,可以簡化我們對葡萄酒年份的判斷。
比如波爾多,著有《佳釀:50年品嘗了3個世紀的酒》的英國佳士得拍賣行第一任葡萄酒鑒定專家麥克布勞德班在評價2005年份波爾多時指出:“我驚人地發(fā)現(xiàn),有太多絕佳的年份以及很多我偏愛的年份,都是以‘5’為尾數(shù)的。”
而勃艮第葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會(bivb)發(fā)言人塞西勒瑪西奧德最近在評價2009年份勃艮第時指出:“勃艮第的傳奇總是出現(xiàn)在以‘9’為尾數(shù)的年份,今年的品質(zhì)可能是自1949年以來的又一次10年輪回?!?
如果說波爾多的幸運數(shù)字是“5”、勃艮第的幸運數(shù)字是“9”,那么,朗格多克-魯西永產(chǎn)區(qū)的幸運數(shù)字是“8”嗎?《潷酒器》雜志最近在評價該產(chǎn)區(qū)2008年份白葡萄酒時指出:“有趣的是,這樣的好年份似乎10年才會出現(xiàn)一次,之前是1978、1988、1998。”
智利更絕,每個奇數(shù)年都是好年份!著有《智利葡萄酒》的英國酒評家彼得理查茲在評價2007年的智利產(chǎn)區(qū)時說:“這是一個奇特的現(xiàn)象,近年來智利葡萄酒最好年份都出現(xiàn)在奇數(shù)年:1999、2001、2003、2005、2007。”
那么,美國加州葡萄酒的最好年份,會不會都出現(xiàn)在偶數(shù)年?玩到這里,年份似乎已經(jīng)變成一種數(shù)字游戲。
實際上,對于真正的鑒賞家來說,好年份固然完美,但差年份的葡萄酒或許更有個性。比如在日本暢銷連載漫畫《神之水滴》中,被比作耶穌“十二使徒”的12瓶“夢幻之酒”,從目前揭曉的6瓶來看,沒有一瓶是“帕克100分”,反倒都是出自一些比較艱難的年份。
腳本作者亞樹直認為:“在好年份釀造的完美無缺的葡萄酒,總覺得欠缺趣味。反倒是有些缺陷,但表現(xiàn)出人性和風(fēng)土的葡萄酒才真正有趣。不完美的葡萄酒才耐人尋味。”這頗似風(fēng)景中的最高審美境界:斷橋、殘月、瘦石、病梅……
由于拉菲紅酒的知名度如此之高,所以讓很多的朋友不遠萬里來到法國波爾多想要一覽拉菲紅酒風(fēng)采,只有身臨其境,這種濃濃的酒文化才會越來越濃烈,從而身份地位也有了非常大的提升,難怪拉菲紅酒的價格常規(guī)收藏的過程中只需要格外的當心,最好要在規(guī)定的年份前將它拿出,以免耽誤了它的最佳飲用時間。