總是聽到有人說喝酒誤事,其實就說是飲酒后會做一些自己想不到的事情,說一些心里壓抑想說的話,借著酒勁一股腦兒全傾吐了。還有一些吐得頭暈腦脹、做些滑稽的動作,引得在場的朋友哈哈大笑,然而喝葡萄酒也會出糗你知道么?
有關葡萄酒品鑒的知識或許大家接觸到很多,但有關品鑒葡萄酒時出現(xiàn)的一些糗事可能會讓你印象更加深刻。下面小編為大家收集了5件酒客或侍酒師講述的喝酒糗事,看看你有沒有經(jīng)歷過呢。
防止醉酒(高級侍酒師Ronan Saybourn)
高級侍酒師Ronan Saybourn
那時我在一家三星級餐廳工作,一對老年夫婦走進餐廳,并帶來了一瓶57年(他們57年結婚)的拉菲。于是我?guī)退麄冮_瓶并且醒酒,當我低下頭的時候,聞到了一股醋的味道。不過他們很喜歡它!可能是情感價值因素在起作用吧。他們將酒全部喝光了,然后開心地離開。兩個小時后,他們回來說不舒服,并且認為是食物中毒!
小貼士:喝酒之前至少飲用一杯水,這樣可以很好地避免宿醉和酒后頭痛。
避免酒后牙齒變成紫色(Wine Folly共同創(chuàng)辦人Madeline Puckette)
當時,我在意大利一個大型的紅葡萄酒品嘗現(xiàn)場,我給朋友一個燦爛的笑容,可他們的表情卻突然發(fā)生了變化。原來是我的牙齒變成了紫色!我很尷尬,馬上走進了洗手間,用紙巾沾上肥皂和水,然后擦洗我的牙齒,很快就擦干凈了。
從此,我便用這個方法消除這種尷尬。當然,如果你想要保持雪白的牙齒,還可以選擇使用專門的葡萄酒擦拭濕巾。
練習轉杯要注意(酒商Etty Lewensztain)
一次,我和一位非常杰出的侍酒師在紐約的一家名廚餐廳品酒,我一邊和他交談,一邊慢慢地轉動杯子,突然,酒全撒到了我的襯衫上。
對初學轉杯飲客的警示:轉杯的時候一定要保證酒還在杯中!
不要炫耀(高級侍酒師Ronan Saybourn)
我有一位商人顧客,他總是帶他的客戶來我們餐廳。他通常會夸張地和我們的員工一一握手,并與廚師交談等等。每次,拿給他的第一瓶酒總是被退回來,他總是說:“給我拿最好的,你推薦一個?!庇谑俏視o他拿巴塔(Batard)或騎士(Chevalier)等,但他總是說他并不喜歡。他來過好幾次,每次我都給他一瓶我們最好的酒,但是他還是退回來。
然后,我意識到他總是退回第一瓶酒,只是為了取悅他的客戶!從那以后,我總是先給他推薦密斯卡岱(Muscadet),當他要求退回,我就給他推薦蒙哈榭(Montrachet)——那是他喜歡的葡萄酒!
注意選酒(Steve Morgan)
我們住在紐約的時候,我和妻子帶幾個朋友去吃飯,為了拓寬女士們的視野,同時也讓自己見見世面,我決定選擇一瓶我不太熟悉的葡萄酒。于是我選擇了一瓶法國Bourgueil葡萄酒,初看這瓶酒的描述,沒什么問題,但是實際上卻和我們的同伴極不相宜。幸運的是,侍酒師及時拿走了那瓶酒,消除了尷尬,我也吸取了教訓。
品鑒葡萄酒也能出糗事,以后得注意,可以看看上面提及的方法,免得自己以后品償?shù)矫牢断愦嫉钠咸丫?,因貪杯而鬧笑話,出糗、出洋相讓自己難堪。飲用紅葡萄酒的幾件糗可得記住應對的方法喲!