紅酒越來越受人們的歡迎，也出現(xiàn)了許多泡沫，那么在一時之間，就很難分辨出來，不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn)的葡萄酒在口味上都有差別，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需求。那么你知道怎樣判斷紅酒的年份跟國別嗎？

　　關(guān)于鑒別真假酒的一些簡單易行的方法：一看標示，以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會破壞葡萄酒成分，進而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該就是半汁葡萄酒。二看外觀。真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體。假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。三品酒味， 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精)，酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味。葡萄酒年份問題需要細致的研究氣候資料。天氣的變化每年不同，產(chǎn)出來的葡萄酒自然也不同。天氣變化比較規(guī)律穩(wěn)定的地區(qū)，不同年份間的差別自然很少。如阿根廷的門多薩位于沙漠區(qū)，雨量稀少，僅靠雪水灌溉，天氣穩(wěn)定，年年都有好收成，可惜少了年份的變化。

　　紅酒收藏的基本原則應(yīng)具有長期陳年的能力：長期陳年能力是投資葡萄酒的最基本條件，但如果考慮葡萄酒的價格、歷史、產(chǎn)地聲譽，能入圍的就不多了，只有0.1%的葡萄酒具有陳年10年以上的潛質(zhì)。產(chǎn)量極少：一般列級酒莊的正牌酒產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，分散到世界市場上就會因稀有而彌足珍貴。需是世界知名品牌：同任何一種商品一樣，品質(zhì)和數(shù)量對價格的作用不是絕對的，品牌知名度也是葡萄酒是否屬于投資級的重要因素，并且要遵循小莊園、大年份，大莊園、小年份的原則。保存良好，酒質(zhì)優(yōu)良：葡萄酒非常脆弱，如果保存不慎，即使出身“名門”，也沒有任何價值了。

　　 如果一款葡萄酒經(jīng)過了陳年以后，它的價格會明顯增值，假如葡萄酒增值潛力不明顯的話，就不是投資級的葡萄酒，所以就要觀看價格的歷史，那么“天價酒”就未必是投資級的葡萄酒了。