曼哈頓的摩天大樓、自由女神像、除夕的時(shí)代廣場(chǎng)，這些是世界聞名的標(biāo)志性圖像，是紐約市的象征，紐約市是美國最受歡迎的目的地之一。在典型的一年里，超過4600萬人參觀了這座著名的城市。但是偉大的紐約州遠(yuǎn)不止是它標(biāo)志性的大都市。對(duì)于那些喜歡葡萄酒的人來說，紐約的葡萄酒商有很多東西可以為那些離開這座城市去探索該地區(qū)的財(cái)富的旅行者提供。紐約葡萄酒在一些圈子里名聲大噪。

紐約葡萄酒歷史

紐約的葡萄酒歷史可以追溯到16世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)一些最早的定居者在該州的幾個(gè)地區(qū)種植了葡萄。美國有史以來第一家獲得執(zhí)照的保稅葡萄酒廠在紐約，也是當(dāng)今美國最古老的經(jīng)營葡萄酒廠的所在地。

盡管紐約長(zhǎng)期以來一直是美國東部的葡萄酒之都，但傳統(tǒng)上人們關(guān)注的焦點(diǎn)是美國本土的葡萄品種，如康科德葡萄。直到20世紀(jì)50年代末，烏克蘭出生的康斯坦丁·弗蘭克博士才開始在芬格湖地區(qū)認(rèn)真試驗(yàn)高質(zhì)量的歐洲釀酒葡萄。

20世紀(jì)70年代，一小撮紐約釀酒廠的初創(chuàng)企業(yè)開始擴(kuò)大葡萄酒產(chǎn)量。盡管康科德和法美雜交葡萄仍然是該州大部分葡萄酒的來源，但向高貴的歐洲品種的巨大轉(zhuǎn)變已經(jīng)悄然發(fā)生，今天，紐約州擁有240多家葡萄酒廠，使其成為該國第四大葡萄酒廠。它也是世界上最大的葡萄酒公司星座品牌的所在地。

紐約葡萄酒生產(chǎn)

紐約的九個(gè)AVAs (美國葡萄種植區(qū))屬于五個(gè)主要區(qū)域，長(zhǎng)島、芬格湖、哈德遜谷、伊利湖和尼亞加拉懸崖。超過40種不同類型的葡萄被種植，但是在紐約種植的所有葡萄中，大約70 %會(huì)變成果汁，而不是葡萄酒。但是優(yōu)質(zhì)葡萄酒葡萄是一個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè)，釀酒商繼續(xù)嘗試尋找最適合他們廣泛的微氣候的品種。

芬格湖等生長(zhǎng)較冷的地區(qū)在雷司令和瓊瑤漿等白葡萄酒品種上取得了很好的成功，長(zhǎng)島等較溫暖的地區(qū)則展示了紅色的前景，主要是梅鹿輒和其他波爾多品種。紐約州生產(chǎn)了2億多瓶葡萄酒。旅游業(yè)是紐約葡萄酒生意的一個(gè)繁榮部分，每年有400多萬游客欣賞紐約不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。