想要成為品酒師有哪些方法呢？很多人都知道如果成為品酒師的話，是可以去品嘗不同的葡萄酒，而且對于葡萄酒來講也是非常好的，可以去認(rèn)識不同的葡萄酒，那么了解想要成為品酒師的話應(yīng)該怎么做呢？今天小編就為大家介紹幾個方法。

　　一、找準(zhǔn)重點(diǎn)，切勿糾結(jié)

　　第一單元——葡萄的種屬、品種和砧木(GrapeSpecies，Varieties，Rootstocks)，筆者讀起來異常艱辛，因?yàn)槔锩娉涑庵y解的農(nóng)學(xué)術(shù)語，比如扦插法(Cutting)、壓條法(Layering)、同種雜交(Crossing)、異種雜交(Hybrid)等。筆者過于較真，非要深究一個新梢上的哪些節(jié)點(diǎn)是生長葉子的，哪些節(jié)點(diǎn)是生長卷須和花序的，這兩者之間有什么排列方式等，其實(shí)這些對于WSET高級課程來說，都是沒有必要了解的。而之后釀造部分出現(xiàn)的酒石酸鉀(potassiumtartrate)、碳酸氫鉀(potassiumbicarbonate)、下膠(fining)等單詞和釀造工藝也曾讓筆者頭疼不已。這些雖然容易查到中文術(shù)語，但是對于文科出身的筆者來說，始終是不能理解其原理。筆者的性格比較較真，為此糾結(jié)了良久，最終在生物工程專業(yè)同學(xué)的幫助下，才解決了心頭的疑問。但現(xiàn)在看來，如果只是單純地為了考試，這部分也不需要深究，只要知道下膠是為了澄清，碳酸氫鉀是為了中和多余的酸度，這便足夠了。

　　二、建立小組，互相幫助

　　建立一個學(xué)習(xí)小組是非常必要的，因?yàn)樵谟懻撋踔翣幷撝械贸龅慕Y(jié)果，通常會讓人終身難忘。筆者學(xué)習(xí)時非常幸運(yùn)，有著一幫相當(dāng)給力的同學(xué)，我們經(jīng)常會在QQ群里拋出一個問題，然后大家都積極討論，找出正確答案。又或者是晚上一起看書，每人研究一部分，然后提煉出重點(diǎn)，以最簡潔明了的方式向其他人闡述。特別是第二種方法，在時間有限或者內(nèi)容過多時卓有成效。筆者希望明年報(bào)考四級時還能夠與這些同學(xué)并肩前行，共同攻克這個堡壘。如果有條件，組建一個品酒小組也是一個不錯的主意。因?yàn)榇蠹覄傞_始學(xué)習(xí)專業(yè)品酒，對香氣、酸度、單寧、酒體、酒精度和余味的判斷有時難免失準(zhǔn)，如果這時由一個出色的同學(xué)來做主心骨，無疑對大家品酒技術(shù)的提高頗有裨益。

　　三、牢記地圖，成竹在胸

　　記地圖是一種非常有效的學(xué)習(xí)手段，因?yàn)閳D像記憶是目前最合乎人類大腦運(yùn)作模式的記憶方法。那么該如何記地圖呢?首先要鎖定一個自己熟悉的產(chǎn)區(qū)，牢記它的位置，然后以它為坐標(biāo)，記住其他產(chǎn)區(qū)。例如筆者是這樣記憶德國產(chǎn)區(qū)的：阿爾薩斯位于法國的東北部，與德國的法爾茨產(chǎn)區(qū)接壤，法爾茨以北是德國最著名的廉價(jià)酒產(chǎn)區(qū)萊茵黑森，萊茵黑森再往北，隔河相望的是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒的萊茵高(Rheingau)產(chǎn)區(qū)，萊茵黑森(Rheinhessen)出產(chǎn)的雷司令酒體最重，而它東邊的那赫(Nahe)雷司令則酒體適中，那赫再往東，是雷司令酒體最輕盈的莫澤爾(Mosel)……以此類推，筆者不僅記住了這些產(chǎn)區(qū)的具體位置，就連其他的知識點(diǎn)也一并牢記了。

　　想要成為品酒師應(yīng)該怎么做呢？小編將為大家講解了，其實(shí)品酒師是一個非常值得我們?nèi)チ私獾穆殬I(yè)，而且要成為品酒師，也并不是特別困難，希望小編以上的介紹對大家的幫助，可以讓你更好去了解葡萄酒。