啤酒炸雞薯條，絕配??！一部《來自星星的你》創(chuàng)造出一款飲食搭配，從這一點來看，也可說是非常成功的。那么，香檳搭配黃油雞塊，你覺得如何呢？有的人或許會覺得這樣拉低了香檳的格調(diào)，還是適合配冷菜系列。但也有人或許會覺得，嘗試不同的飲品與菜品混搭，也無不是一種創(chuàng)新。
香檳黃油雞塊是法國名菜紅酒燴雞(coq au vin)的改良版。香檳黃油雞塊口感獨特，雞肉色澤閃亮，滋味美妙，回味無窮。香檳黃油雞塊采用雞肉高湯，融入黃油，再加入風味濃郁的培根肉，最后輔以白蘭地和香檳精心燴制而成。趕緊來看看香檳黃油雞塊是如何制作的吧!
計量單位：
1盎司≈28.35克
1茶匙≈4.93毫升
1湯匙≈14.79毫升
1量杯≈236.59毫升
1磅≈453.59克
所需原料
4薄片培根肉;
2/3量杯面粉;
6根雞腿，去皮，每根重約120克;
6根雞翅根，去皮，每根重約100克;
如果說你是一個對自我要求很高，對凡事都需要按照搭配或配置來的話，你一定會不太適應香檳配黃油雞塊。當然了，如果說你喜歡創(chuàng)新，凡事喜歡追究不一樣，有好奇，勇于嘗試，那香檳配黃油雞塊又有何不可呢？所以說，如何取舍對待，有句很老套的話，叫跟著感覺走！
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