葡萄酒是一種很講究的酒品，喝葡萄酒有一套屬于它自己的文化，從倒酒到品酒都是有講究的。而喝葡萄酒一定要用葡萄酒杯，除了葡萄酒杯以外，其他器皿都不能喝出葡萄酒的真正風(fēng)味。葡萄酒都有不同的種類，當(dāng)然酒杯也不例外，下面就來看看葡萄酒杯的分類。

波爾多紅葡萄酒杯：杯身較長(zhǎng)，杯口較窄，適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。

勃艮第紅葡萄酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進(jìn)去聞香。

白葡萄酒杯：通常趨于郁金香型，比紅酒杯容量略小，因?yàn)榘拙朴袦囟鹊目紤]，飲用時(shí)，斟入的酒量不宜過多，數(shù)口的量即可，飲畢再行斟酒，若到酒的量超過半杯以上，時(shí)間一久，留存于杯里的白酒因溫度升高，口感與香氣會(huì)每況愈下?！?/p>

雪利酒杯，在西班牙，傳統(tǒng)上以名為copita的酒杯飲用，郁金香型，酒杯尺寸顯著地短小許多，杯口有如嵌環(huán)的杯緣，有時(shí)也被使用于其他的酒款啜飲，如波特酒?！　?/p>

波特酒杯，其形狀與雪利酒杯參差無異，皆屬短小型，有時(shí)容量大了一些，其目的是為了讓葡萄酒的香氣獲得大的舒展，令飲酒人能沉醉于古樸又成熟的甘醇?xì)庀⒅?，讓嗅覺的感官懷騁于杯里的世界。

香檳杯：杯身細(xì)長(zhǎng)，像一只纖細(xì)的郁金香，纖長(zhǎng)的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，這個(gè)小小的設(shè)計(jì)可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會(huì)減弱冰酒的香氣散發(fā)。

不同的葡萄酒配有不一樣的酒杯，這是西方人對(duì)葡萄酒的講究。當(dāng)然也只有在專屬的葡萄酒杯里才能喝到葡萄酒最好的風(fēng)味。而我們一般在家只需要備好一種紅酒杯就可以了，已經(jīng)可以滿足平常的喝酒了。