長相思、雷司令、黑皮諾、佳美娜、灰皮諾等等都是小編我之前介紹過的葡萄品種，不知道各位讀者還記不記得呢？而今天小編我要跟大家介紹的是長相思和霞多麗之間的戰(zhàn)爭，不知道各位讀者你們知道這兩種葡萄品種之間有什么區(qū)別嗎？不知道沒關(guān)系，今天小編我就來跟大家說說它們之前的一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭吧！
霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)是目前世界上最流行的兩大白葡萄品種，到底哪一個葡萄品種是最受歡迎的也都是眾說紛紜，霞多麗和長相思之間的爭斗，注定是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，可能在法國，霞多麗戰(zhàn)勝了長相思，但是到了新西蘭，長相思卻戰(zhàn)勝了霞多麗，但是無論如何，這兩個葡萄品種在葡萄酒世界中的地位幾乎是不可能被撼動的。下面小編就從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、風(fēng)格特征等方面對霞多麗和長相思進行一個簡要地對比。
霞多麗對于全世界的葡萄酒酒迷們來說是再也熟悉不過的了，在他們許多人看來，霞多麗并不僅僅是一種白葡萄品種的名字，它甚至代表著一款款葡萄酒的名字。霞多麗原產(chǎn)自勃艮第(Burgundy)，長期以來，它都是勃艮第最優(yōu)質(zhì)白葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)的唯一葡萄品種。
20世紀(jì)80年代末，人們對霞多麗的狂熱達(dá)到了頂峰狀態(tài)，霞多麗被廣泛種植。20世紀(jì)90年代末，世界各地的霞多麗出現(xiàn)了過剩的情況，于是人們一度停止了霞多麗的種植，21世紀(jì)早期霞多麗在澳大利亞的短缺正是緣由于此。
廣受歡迎的長相思是釀制世界上那些香味最為獨特的干白葡萄酒的唯一葡萄品種。這些葡萄酒包括產(chǎn)自桑塞爾(Sancerre)、普伊-富美(Pouilly Fume)以及法國以外地區(qū)的長相思和白富美葡萄酒。在新西蘭，長相思的種植面積于2003年超過了霞多麗。
雖然，該國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對較弱，但其長相思的種植面積是澳大利亞的2倍(2006年澳大利亞長相思的種植面積為7,000公頃(約17,500英畝)，比盧瓦爾和波爾多還要大很多。
長相思、雷司令、黑皮諾等等這些不僅是有名的葡萄品種，也是釀制好的葡萄酒的好原料，你們都知道嗎？不知道你們現(xiàn)在一邊品鑒的葡萄酒是不是上述小編所介紹的這兩種葡萄品種之一釀制的呢？而今天小編我就跟大家說了長相思和霞多麗之前的區(qū)別以及它們之間的戰(zhàn)爭了，不不知道你們都了解了嗎？
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