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        紅酒如何搭配零食呢?

        2018-06-01 15:08:20 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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        相信很多時(shí)候,獨(dú)自一人在家看看電影,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),想輕松喝點(diǎn)小酒。但沒(méi)有下酒菜怎么辦,像一些死宅又比較懶的人,下廚弄個(gè)菜那是不可能的,最好就是身邊有些零食,即開(kāi)即食。但是零食又該怎么搭配葡萄酒呢?下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下吧。

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        相信很多時(shí)候,獨(dú)自一人在家看看電影,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),想輕松喝點(diǎn)小酒。但沒(méi)有下酒菜怎么辦,像一些死宅又比較懶的人,下廚弄個(gè)菜那是不可能的,最好就是身邊有些零食,即開(kāi)即食。但是零食又該怎么搭配葡萄酒呢?下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下吧。

        紅酒如何搭配零食呢?

        1. 烤肉味薯片搭配黑皮諾(Pinot Noir)干紅葡萄酒

        甘甜甘甜的烤肉醬,跟鮮香的水果味很搭。不論是新舊世界的黑皮諾,選擇年輕即飲、果香奔放的酒款,搭上這種口味的薯片只會(huì)越吃越涮嘴!酒體輕盈的黑皮諾,冰鎮(zhèn)過(guò)后喝起來(lái)就像高級(jí)版葡萄汁,單寧細(xì)膩,不會(huì)影響到薯片的口感。果干與梅李的香氣與烤肉醬完美融合。

        2. 布朗尼搭配梅洛(Merlot)干紅葡萄酒

        方塊形的蛋糕體,鑲以核桃,大街小巷都看得到的甜點(diǎn)。巧克力跟甜美的梅洛葡萄酒搭得很好。易飲的梅洛干紅喝起來(lái)充滿甜蜜氣息,跟布朗尼的濃情的巧克力很是般配!記得!別挑到混釀其他品種的梅洛干紅哦!

        3. 沙拉醬玉米脆片搭配桃紅葡萄酒

        玉米片口味較清爽,配桃紅正好。想來(lái)點(diǎn)清淡的垃圾食物?有的!多力多滋的美式沙拉醬口味,是它家多種口味中比較淡咸爽口的。美式沙拉醬的成分含檸檬,呈現(xiàn)酸甜好滋味;而同樣輕柔討喜的桃紅葡萄酒,擁有新鮮的酸度,恰巧與這款經(jīng)典美式零嘴搭配完美!

        4. 薯?xiàng)l搭配起泡酒(Sparkling Wine)

        應(yīng)該無(wú)人能抗拒剛炸好的薯?xiàng)l吧。起泡酒就是去膩,吃薯?xiàng)l的時(shí)候,來(lái)點(diǎn)清爽的起泡酒準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。起泡酒以它清麗的細(xì)致酒體成為百搭首選,與薯?xiàng)l更是結(jié)合得天衣無(wú)縫!

        5. 糖霜甜甜圈搭配香檳(Champagne)

        甜蜜的甜甜圈是小女生的最愛(ài)!跟薯?xiàng)l一樣,甜甜圈也是油炸的。香檳的完美氣泡除了去油,還能把甜膩感降低,將其余美味完整呈現(xiàn)在你的口腔當(dāng)中。真正的香檳價(jià)格較高,當(dāng)然,你也可試試同用傳統(tǒng)釀造法的西班牙起泡酒Cava來(lái)取代。

        6. 巧克力棒搭配仙粉黛(Zinfendel)干紅葡萄酒

        記得那句廣告詞“餓了嗎,餓了嗎”嗎?沒(méi)錯(cuò),就是士力架(Snikers)的廣告——里面包著牛軋?zhí)恰⒒ㄉ男×闶?。濃郁的士力架巧克力棒,與加州尤物仙粉黛是絕配。仙粉黛干紅葡萄酒的芬芳、肥美、甜潤(rùn)與低丹寧,果香與辛香奔放,就像熱情的鄰家女孩,與巧克力棒這款美國(guó)國(guó)民食品一拍即合!通常加州仙粉黛會(huì)再以美國(guó)橡木桶培養(yǎng),增加葡萄酒中糖果、巧克力、香草的氣息,陳釀過(guò)后與士力架就更般配了!俗語(yǔ)說(shuō),地菜配地酒,就這意思。

        7. 起司玉米棒搭配新世界的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干紅葡萄酒

        起司口味的玉米棒推薦搭赤霞珠。起司的濃郁與成熟又馥郁的赤霞珠甚是合拍!尤其是美國(guó)納帕谷(Napa Valley)的款式,當(dāng)然,如果你不想花太多錢(qián),其他新世界的赤霞珠也可以的。

        看完了以上零食與紅酒的搭配,各位朋友們是不是想立刻沖進(jìn)超市了?那么,感興趣的朋友們可以在周末去嘗試一下吧。

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