盧瓦爾河谷最重要的葡萄品種有哪些呢?我們都知道,葡萄酒主要是由葡萄釀造而成的,而現(xiàn)在能夠釀造葡萄酒的葡萄品種也非常多,今天小編為大家介紹了就是盧瓦爾河谷最重要的葡萄品種,希望可以幫助大家更好的去了解盧瓦爾河谷的葡萄酒。

盧瓦爾河谷被譽(yù)為“法國(guó)花園”,與其鄰近地區(qū)都出名盛產(chǎn)葡萄酒。近些年來(lái),盧瓦爾河的種植者們?yōu)樘岣咂咸训钠焚|(zhì)付出了艱辛的努力。因此葡萄園的管理技術(shù)也得到明顯地提高,這使得葡萄能夠獲得很好的糖成熟和生理成熟,并減少因濕潤(rùn)氣候和降雨所帶來(lái)的果粒腐爛。雖然大多數(shù)葡萄品種都允許在盧瓦爾河種植,但下面小編只為大家介紹最重要的葡萄品種。
白詩(shī)南是都蘭(Touraine)和安茹-索米爾(Anjou-Saumur)地區(qū)最重要的白葡萄品種,它可以釀造干型、甜型、平靜和起泡等多種類(lèi)型的葡萄酒。這個(gè)品種釀制的葡萄酒風(fēng)格與成熟度直接相關(guān),近年來(lái)用于釀制干型葡萄酒的原料成熟度普遍較高,所提高的酒精度可以很好地平衡原本偏高的酸度,而殘余糖分可以為葡萄酒增加酒體重量。白詩(shī)南葡萄的特點(diǎn)是即使同一串上的葡萄果粒,其成熟度也會(huì)不同。如果在采收時(shí),人們未將不成熟的果粒去除,就會(huì)導(dǎo)致釀成的葡萄酒中具有葉片的氣味。因此,其中較好的生產(chǎn)商會(huì)選擇采摘其中成熟度好的葡萄,并會(huì)進(jìn)行分批采摘,以保證每一串葡萄都能達(dá)到最理想的成熟度;防止已成熟的果實(shí)開(kāi)始腐爛。
關(guān)于盧瓦爾河谷最重要的葡萄品種,小編已經(jīng)為大家介紹了,其實(shí)不同的葡萄品種對(duì)于我們來(lái)講,都有值得我們?nèi)チ私獾牡胤?,因?yàn)椴煌钠咸哑贩N在種植和采收的技術(shù)方面都是有所不同的,如果大家有興趣的話,可以去了解更多關(guān)于葡萄品種的知識(shí)。