世界上紅葡萄品種的風(fēng)味特征你知道幾個(gè)呢？很多人都非常喜歡喝紅葡萄酒，因?yàn)榧t葡萄酒相對(duì)來(lái)講，味道是更加的千變?nèi)f化，那么紅葡萄酒主要的釀造材料，紅葡萄品種有哪些風(fēng)味特征？我們一起來(lái)看一下吧。

　　葡萄的品種有很多，但做為常見(jiàn)的葡萄酒品種也就那幾十種。而做為世界上最主要的紅葡萄品種則是赤霞珠、梅洛、黑皮諾、仙粉黛和西拉這5大紅葡萄品種。葡萄酒的風(fēng)格差異與產(chǎn)區(qū)的土壤、氣候以及酒廠釀造工藝有著直接的關(guān)系，但不同品種本身的特征還是影響葡萄酒風(fēng)味最重要的因素。

　　1、赤霞珠

　　赤霞珠是紅葡萄品種之王，能夠出產(chǎn)全世界品質(zhì)最好的紅葡萄酒。此外，多數(shù)的法國(guó)波爾多葡萄酒最主要的調(diào)配品種也是赤霞珠。此品種葡萄酒通常酒體豐滿，單寧感較重，還散發(fā)著黑櫻桃、黑醋栗、巧克力以及橄欖的復(fù)雜芳香，以及雪茄、煙草、皮革和雪松的氣息。

　　2、梅洛

　　梅洛葡萄酒目前是全美國(guó)最受歡迎的紅葡萄品種，通常會(huì)出現(xiàn)在調(diào)配葡萄酒中。梅洛葡萄酒酒體適中，口感柔順，帶有黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓以及巧克力的味道，還散發(fā)出薄荷和雪松的芳香。

　　關(guān)于紅葡萄品種的風(fēng)味特征，小編已經(jīng)為大家介紹了，每一款不同的紅葡萄品種，在釀造起來(lái)的時(shí)候都有自己的特色，都有不同的風(fēng)味特征，如果大家有興趣的話，可以去了解更多關(guān)于紅葡萄品種的資料，相信可以幫助你更好去了解紅葡萄酒。