大家知道葡萄酒不僅有美容養(yǎng)顏的功效,它也有降低膽固醇的作用。牛排含有豐富的蛋白質,需要搭配相應的食物來降低牛肉中的膽固醇,紅酒就是很好的一種搭配了,所謂“好菜配好酒”就是這樣的。當然葡萄酒多種多樣,我們也有很多的選擇,這就有九款葡萄酒可以選擇。

牛排一定要吃嫩的。一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用,可以嘗到有別于其他肉類烹調的原汁原味,這就是說的牛排。下面小編就為大家精選9款來自世界不同產區(qū)的葡萄酒,它們的共同特點是都能與牛排達成絕佳的搭配。趕緊來看看都有哪些葡萄酒是你所喜愛的吧!
No. 1 維利納皮諾塔吉干紅葡萄酒(Villiera Pinotage)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):南非斯特蘭德
年份:2007
評分:13.5/20
價格:$17
這款酒酒體中等,口感很干,帶有李子、覆盆子和香草的風味,并隱隱透著礦物質的味道,單寧很柔順。最適合搭配菲力牛排。
No. 2 奔富圣亨利西拉干紅葡萄酒(Penfolds St Henri Shiraz)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):南澳
年份:2008
評分:15/20
價格:$65
這款酒由91%西拉(Shiraz)和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成。其酒體豐滿,已經發(fā)展得相當成熟,充溢著深色水果的馨香,單寧很緊實。非常適合搭配草飼牛肉或者鹿肉。
No. 3 本齊格梅洛干紅葡萄酒(Benziger Merlot)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):美國索諾瑪縣
年份:2008
評分:14/20
價格:$19
這款酒的酒體介于適中至豐滿之間,帶有明顯的果醬味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味,單寧很柔順。它適合搭配一些簡單的菜肴,如牛胸肉和牛肉漢堡。
No. 4 百隆堡薩格蘭蒂諾干紅葡萄酒(Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):意大利翁布利亞
年份:2007
評分:14.5/20
價格:$37
這款酒非常引人注目,渾身透著濃郁的黑莓和藍莓風味,單寧很充沛。
No. 5 墨菲-古蒂經銷商精選赤霞珠干紅葡萄酒(Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):美國加州亞歷山大谷
年份:2010
評分:14/20
價格:$26
這款酒主要由赤霞珠釀造,并伴以少量的梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot),酒體均衡而豐滿,散發(fā)出黑莓、黑櫻桃和香草的芬芳,單寧充沛而緊實。適合搭配烤牛排,尤其是帶骨肋眼牛排。
No. 6 嘉娜大教堂干紅葡萄酒(Jana Winery Cathedral)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):美國納帕谷
年份:2005
評分:16.5/20
價格:$75
這款酒由92%赤霞珠、4%味而多和4%品麗珠混釀而成,帶有濃郁而集中的水果風味,口感非常復雜,酸度和單寧達成完美的平衡。最適合搭配神戶牛肉和風干的安古斯牛排。
No. 7 石洞壁畫干紅葡萄酒(Rupestre Red Blend)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):阿根廷薩爾塔
年份:2006
評分:14.5/20
價格:$45
這款酒由60%馬爾貝克(Malbec)、30%梅洛和10%丹娜(Tannat)混釀而成,酒體很豐厚,彰顯著胡椒、李子和黑莓的風味,單寧緊實而耐嚼,是牛排的絕佳配酒。
No. 8 喜格士仙粉黛干紅葡萄酒(Seghesio Sonoma Zinfandel)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):美國索諾瑪縣
評分:14/20
年份:2011
價格:$24
這款酒酒體豐滿,充滿活力,帶有豐富的黑色水果風味,單寧相當緊實。最適合搭配椒香牛排或者烤牛排。
No. 9 克拉克斯堡小西拉干紅葡萄酒(Clarksburg Wine Company Petite Sirah)
吃牛排,配這9款葡萄酒最美味
產區(qū):美國加州
年份:2010
評分:14/20
價格:$26
這款酒主要由小西拉(Petite Sirah)釀造,不過也加入了少量的味而多以達到更完美的平衡,裝瓶之前在橡木桶中陳釀了18個月。它的顏色非常深,像墨汁一樣,充溢著黑莓和博伊森莓的風味,余味中隱隱透出一縷烘烤味。
味道豐富的牛肉與同樣復雜濃郁的葡萄酒撘配在一起,總是會給味蕾帶來完美的享受。這九款搭配為餐桌又增添了一道美味,你喜歡這九款葡萄酒的撘配嗎?要是喜歡,可以推薦給你的家人、朋友喔,分享是一種美的享受,分享給他人的同時,你也會收獲快樂的喲。