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        智利葡萄品種介紹 看你了解多少

        2018-06-11 09:20:35 來源: 葡萄酒網(wǎng)
        摘要

          有哪些智利葡萄品種值得我們?nèi)チ粢獾哪??很多人都非常喜歡智利的葡萄酒,而智利的葡萄品種也是非常多的。今天小編要為大家介紹的,這是幾種智利葡萄品種,希望小編以下的介紹,可以幫助大家更好的了解智利葡萄。

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          有哪些智利葡萄品種值得我們?nèi)チ粢獾哪??很多人都非常喜歡智利的葡萄酒,而智利的葡萄品種也是非常多的。今天小編要為大家介紹的,這是幾種智利葡萄品種,希望小編以下的介紹,可以幫助大家更好的了解智利葡萄。

        智利葡萄品種介紹  看你了解多少

          1、佳美娜(Carmenere)種植面積:8,827公頃佳美娜是智利的標(biāo)志性葡萄品種。這個(gè)品種在19世紀(jì)中期的時(shí)候從歐洲葡萄園消失,100年之后重新出現(xiàn)在智利的葡萄園里。它的成熟期比較長,果實(shí)顏色極深,釀造出來的葡萄酒帶有豐富的漿果和香料芬芳,單寧圓潤而飽滿,易于入口,非常討人喜歡。

          2、赤霞珠(CabernetSauvignon)種植面積:40,728公頃赤霞珠是智利的明星級葡萄品種,在19世紀(jì)中期的時(shí)候從歐洲引入,之后迅速在當(dāng)?shù)亓餍衅饋?。除了那些最寒冷的地方之外,這個(gè)品種在智利的很多地方都有種植。在比較溫暖、干燥的地方,如阿空加瓜谷(Aconcagua)、麥坡谷(Maipo)、卡恰布谷(Cachapoal)和空加瓜谷(Colchagua),赤霞珠生長得最為繁盛。智利出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒主要有兩種風(fēng)格,一種是果香充沛、易于入口的質(zhì)樸型,另一種是優(yōu)雅精致、魅力非凡的高級型。

          3、梅洛(Merlot)種植面積:10,041公頃這個(gè)品種跟赤霞珠一樣,也是在19世紀(jì)中期從歐洲引入的,不過它直到20世紀(jì)90年代才開始在智利流行起來。在很長的一段時(shí)間里,當(dāng)?shù)氐娜藗円恢卑鸭衙滥冗@個(gè)品種誤當(dāng)做是梅洛,并把兩個(gè)品種混種在同一個(gè)葡萄園里。直到1994年,這種認(rèn)知錯(cuò)誤才被發(fā)現(xiàn),之后人們迅速把佳美娜和梅洛進(jìn)行分開種植,從此梅洛開始出現(xiàn)于智利的每一個(gè)主要葡萄種植區(qū)。智利出產(chǎn)的梅洛葡萄酒也有兩種主要風(fēng)格,一是果香迷人,易于入口;二是活力充沛,口感酸爽。

          4、西拉(Syrah)種植面積:6,027公頃西拉是在相對比較晚的時(shí)候才被引入到智利的,不過它的發(fā)展非常迅速,目前是智利葡萄園里的一顆閃亮新星。在比較溫暖的地方,比如空加瓜谷,那里出產(chǎn)的西拉葡萄酒酒體龐大,口感飽滿,味美多汁。在比較涼爽的地方,比如圣安東尼奧谷(SanAntonio)和艾爾基谷(Elqui),那里出產(chǎn)的西拉葡萄酒口感辛辣而復(fù)雜,在國際上享有一定的盛名。

          以上就是小編為大家介紹的,智利葡萄品種,其實(shí)不同,等葡萄品種可以釀造出不同的葡萄酒,釀造出來的的葡萄酒各有特色,如果大家有興趣的話,不妨去了解更多關(guān)于智利葡萄的資料。


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