釀造貴腐甜酒的葡萄品種有哪些呢？貴婦甜酒是很多人都非常喜歡的一款葡萄酒，因?yàn)橘F婦甜酒在品嘗起來(lái)的時(shí)候，口感是非常不錯(cuò)的，那么有哪些品種是主要釀造貴腐甜酒的呢，我們一起來(lái)看一下吧。

　　1、Semillon(賽美蓉)

　　典型香氣包括檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏桃、山楂花、蜂蜜、藏紅花、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等。Semillon，以“賽美蓉”稱(chēng)謂最被業(yè)界認(rèn)可。該品種原產(chǎn)于法國(guó)，現(xiàn)廣泛種植于法國(guó)波爾多(Bordeaux)、澳大利亞和智利等地，以法國(guó)和智利的品質(zhì)最為優(yōu)質(zhì)。它是Sauternes地區(qū)貴腐酒的主要原料，在世界上享有盛名的Chateaud’Yquem葡萄酒中，有80%的葡萄酒就用其釀造。此外，該品種也常與長(zhǎng)相思葡萄混合釀制干型白葡萄酒。用賽美蓉釀制的葡萄酒充溢著蜂蜜的香氣，包含著一系列蜜餞的甜香，并與在新橡木桶培育過(guò)程產(chǎn)生的香草氣息和諧的融為一體。

　　2、Furmint(富爾民特)

　　典型香氣包括檸檬、橙子、杏桃、桃子(水蜜桃)和蜂蜜等。Furmint，以“富爾民特”中文譯名使用最為廣泛。該品種原產(chǎn)于匈牙利，現(xiàn)主要種植于匈牙利、奧地利、斯洛伐克、克羅地亞、意大利和美國(guó)等地。富爾民特含有極高的天然酒精度和酸度，極易感染貴腐菌，但香味較淡，是托卡伊貴腐甜酒(TokajiAszu)的主要釀酒葡萄品種。傳統(tǒng)上，它經(jīng)常與哈斯萊威路(Harslevelu，匈牙利當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N)或麝香葡萄(Muscat)混釀，用以增添酒的濃郁香味。該品種成熟遲，用于釀制干型葡萄酒的釀酒葡萄要比釀制甜酒的晚摘，這與其它葡萄品種剛好相反，因此其干型葡萄酒極難釀造。

　　3、SauvignonBlanc(長(zhǎng)相思)

　　典型香氣包括檸檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等。SauvignonBlanc，中文譯名不計(jì)其數(shù)，但以“長(zhǎng)相思”之名最具中國(guó)韻味，也最為中國(guó)大眾所接受。該品種原產(chǎn)于法國(guó)波爾多(Bordeaux)，廣泛種植于法國(guó)、美國(guó)加利尼福尼亞州、澳大利亞、新西蘭、南非和智利等地。用其釀造的葡萄酒酒香個(gè)性鮮明，含量最為豐富的是黑醋栗芽孢或者說(shuō)是黃楊木的香氣。如果其采收時(shí)不夠成熟，用其釀造的葡萄酒還會(huì)呈現(xiàn)出青草氣。值得一提的是，出自盧瓦爾地區(qū)的長(zhǎng)相思酒常帶有一種燧石的氣息，而出自較為溫?zé)岬貛У拈L(zhǎng)相思葡萄酒則常帶有菠蘿等熱帶水果香。

　　關(guān)于釀造貴腐甜酒的葡萄品種小編已經(jīng)被大家介紹了，其實(shí)這些葡萄品種對(duì)于釀造貴腐甜酒都是有著非常大的幫助的蛋，不僅僅只有這些品種才能釀造貴腐甜酒，如果大家有更好的建議的話(huà)，非常歡迎你的留言來(lái)跟我們一起分享一下。