關(guān)于普洛賽克的幾個事實，你知道多少呢？普洛賽克可以說是非常獨特的一款酒，最喜歡普洛賽克的人來講，這是非常值得去品嘗的一款酒，今天小編要為大家介紹的，就是關(guān)于普羅賽克的幾個事實，看一下你是否有了解。
1.普洛賽克起泡酒主要產(chǎn)自意大利東北部，包括特雷維索(Treviso)、威尼斯(Venice)、維琴察(Vicenza)、帕多瓦(Padua)、貝魯諾(Belluno)、戈里齊亞(Gorizia)、波爾代諾內(nèi)(Pordenone)、第里雅斯特(Trieste)、烏迪內(nèi)(Udine)等地方。
2.普洛賽克主要用歌蕾拉釀造，歌蕾拉的比例至少要達到85%，其他混釀的葡萄品種有維蒂索(Verdiso)、佩雷拉(Perrera)、白特雷維佐(BianchettaTrevigiana)、隆加歌蕾拉(GleraLunga)、霞多麗(Chardonnay)、白皮諾(PinotBianco)、灰皮諾(PinotGrigio)和黑皮諾(PinotNoir)。葡萄采收通常在八月中旬到九月中旬開始。
3.目前，普洛賽克總產(chǎn)量的35%由意大利本土消費，其余65%用于出口，而普洛賽克最大的海外市場分別是：英國、德國和美國。
4.普洛賽克葡萄酒分為三大類，即起泡酒(Spumante)、微起泡酒(ProseccoDOCFrizzante)和靜止葡萄酒(Tranquillo)，這三大酒款是根據(jù)酒中二氧化碳的壓力大小來進行分類的。無疑，其中最著名也最流行的當屬起泡酒。普洛賽克起泡酒的氣泡很細膩，而且氣泡持續(xù)時間很長。普洛賽克起泡酒根據(jù)殘留糖分的含量可以分為四種不同的類型，即天然(Brut，<12g/l)、絕干(EXTRA-DRY，12-17g/l)、干(DRY，17-32g/l)和半干(DEMI-SEC，32-50g/l)。普洛賽克微起泡酒的氣泡比較少，而且持續(xù)時間比較短。普洛賽克靜止葡萄酒不會起泡。
5.不同風格的普洛賽克在餐酒搭配方面略有不同。普洛賽克靜止葡萄酒適合搭配魚類開胃菜、意粉和海鮮燴飯(rissotto)等。普洛賽克微起泡酒適合搭配豬肉熟食，不適合搭配特別油膩和辛辣的食物。普洛賽克起泡酒則適合搭配各類菜肴。目前，普洛賽克在國際市場表現(xiàn)良好，銷量領(lǐng)先于其他種類的起泡酒。普洛賽克的生產(chǎn)商們希望在維持普洛賽克在英國、美國和德國市場的強勁表現(xiàn)的同時，也著眼于東歐和亞洲市場。
以上就是小編為大家介紹的，關(guān)于普洛賽克的事，是不知道以上的事實，你是否有了解呢？其實不管是關(guān)于普洛塞克還是關(guān)于其他酒都有值得我們?nèi)チ私獾牡胤?，希望小編以上的介紹對大家有幫助，可以幫助你們更好的去了解普洛賽克。
換一換
清空全部
