黃金酒是什么？并不是所有的人都知道這個(gè)，簡(jiǎn)單解釋一下，它是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品，官方表明經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明；具有增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞的保健功能。那么這種黃金酒，尤其對(duì)于上年紀(jì)的人，有引用的危險(xiǎn)嗎？
近日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委征求意見(jiàn)擬批準(zhǔn)金箔用于白酒，最大使用量為每公斤0.02克。很多人擔(dān)心，吃了黃金會(huì)不會(huì)損害人體健康呢?
（圖片與本文無(wú)關(guān)）
食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒指出，其實(shí)，金屬金作為添加劑，用于食品中并不是什么新鮮事兒。在歐盟，2013年最新的標(biāo)準(zhǔn)顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要作為色素使用，目前歐盟對(duì)其使用沒(méi)有明確的限量規(guī)定，認(rèn)為可以按需適量使用。在澳洲和新西蘭，金屬金可以用于糖果的裝飾物，一般不會(huì)直接食用，所以沒(méi)有限量規(guī)定;它還允許用于酒精飲料和一些低度酒，限量不超過(guò)100mg/kg。
“對(duì)比這個(gè)數(shù)值，我國(guó)的建議限量還是低了很多”,阮光鋒表示。
那么，金箔用到白酒里安全嗎?阮光鋒指出，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，純金是無(wú)毒的。如果說(shuō)“吞金自盡”，原因可能是金制品通過(guò)機(jī)械性刺激等，導(dǎo)致消化道破裂、出血等并發(fā)癥所致，這種一般需要很大的吞金量。
還有人認(rèn)為，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，金不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)此，阮光鋒表示，黃金的確不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，不過(guò)，吃黃金只要不吃多，是既無(wú)害也無(wú)益的。金的穩(wěn)定性很好，在人體內(nèi)不會(huì)消化，也不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。最簡(jiǎn)單的說(shuō)法是，吃進(jìn)去的黃金會(huì)隨糞便排出體外，金箔也一樣。
總體來(lái)說(shuō)就是一種非常商業(yè)化的酒品。只是很大程度來(lái)講，它是標(biāo)榜以保健為目的商業(yè)產(chǎn)品，雖然說(shuō)他的適用人群是免疫力低下的，但是。我們還需要注意去思考它的成分到底對(duì)人體有沒(méi)有危害？是不是所有身體比較虛弱的人都適合引用。簡(jiǎn)單的舉個(gè)例子，就是有一些藥酒型的，可能會(huì)上火哦！
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