有留意小編推薦過的文章的讀者不知道發(fā)現(xiàn)小編我最近寫的都關(guān)于葡萄品種的內(nèi)容，你們記得嗎？對于葡萄品種的這個話題，又讀者跟我說想讓小編我推薦一些我們不知道的葡萄品種。那么小編我今天就來跟大家說說10個鮮為人知的有潛力的葡萄品種，不知道你們有沒有了解過呢？我們來看看吧！

            葡萄酒世界是個富有很多奧秘的神奇天地，能夠釀造美酒的葡萄品種有很多。有一些葡萄的品種我們大家耳熟能詳，但也有一些名字卻鮮為人知。下面10個名字需要我們好好地記住，它們有很大的潛力釀造出極高品質(zhì)的葡萄酒。趕緊來看看這些葡萄品種的名字吧！白葡萄品種：

1. Albarino：發(fā)音“阿爾巴林紐”

            西班牙Rias Baixas地區(qū)最重要的葡萄品種，高酸度和充滿夢幻色彩的香氣讓它逐漸改變世人對西班牙白葡萄酒的低估。

2. Furmint：發(fā)音“富爾民特”

            這是匈牙利用于釀造著名甜酒Tokaji的最重要的品種，在Tokaji Aszu中，F(xiàn)urmint是中堅力量，具有飽滿的香氣，同時具有極高的糖度和酸度讓它不僅是釀造甜酒的理想品種，也能釀造出出色的干白葡萄酒來。

3. Sylvaner：發(fā)音“席爾凡娜”

            雖然在阿爾薩斯和德國絕大部分這只是一種釀造清淡干白葡萄酒的品種，但是在德國的Franken地區(qū)，它可以釀成堅實，帶有泥土風(fēng)味的干白酒甚至甜白酒，其品質(zhì)堪與Riesling相比。遺憾的是目前這種頗具個性的葡萄種植得越來越少。

4. Verdelho：發(fā)音“維爾德羅”

            原本這是釀造加強型葡萄酒—馬德拉酒的品種之一，但是在澳大利亞，人們發(fā)現(xiàn)用它釀造出來的白葡萄酒具有可愛的花香和爽朗明媚的酸味，適合夏天解渴，雖然現(xiàn)在這個品種在國際上見到得不算多，但是值得買來嘗試。

5. Malvasia：發(fā)音“馬爾瓦西亞”

            這是一個種植廣泛，但是卻漸漸被人遺忘的地中海白葡萄品種。它在西班牙、意大利、希臘有著很廣泛的種植卻很少獨立釀酒。這個品種有著芬芳的氣味和溫和低酸的口感，如果沒有它的存在，不少西班牙和意大利的干白酒將黯然失色。

紅葡萄品種：

6. St. Laurent：發(fā)音“圣勞倫”

            這個品種是著名的Pinot Noir(黑品樂葡萄)的遠(yuǎn)親，種植在奧地利，在德國也有種植。它具有類似黑品樂的豐沛果香和優(yōu)雅質(zhì)地，完全可以釀出比肩世界高品質(zhì)黑品樂的紅酒。如果選擇勃艮第酒的替代者，那么寧可選一款優(yōu)質(zhì)的奧地利St. Laurent，也不會去選一個新西蘭的Pinot。

7. Primitivo：發(fā)音“普瑞米蒂沃”

            這個品種乃是一個地中海地區(qū)古老的品種，主要種植在意大利南部的Puglia地區(qū)(那只大皮靴的鞋跟部位)。似乎十幾年前這個品種還不為人所知，但是隨著基因分析發(fā)現(xiàn)，加州的Zinfandel品種原來就是意大利的Primitivo，這個品種的知名度也就越來越高。無可否認(rèn)在Puglia，這里用 Primitivo釀造出了一系列熱烈濃厚的高品質(zhì)葡萄酒。

8. Mourvedre：發(fā)音“穆爾維卓”

            Mourvedre不出名因為絕大部分人只把它當(dāng)作是在教皇新城堡紅酒中起到調(diào)配作用的小角色，隨著澳大利亞人沿襲教皇新城堡紅酒的調(diào)配方式做出了GSM —Grenache Shiraz Mourvedre，才有人開始學(xué)習(xí)拗口的Mourvedre到底該怎么發(fā)音。Mourvedre用自己的實力證明它不僅可以起到給高酒精低酸度的 Grenache增加單寧和酸度的作用，同時也可以獨自擔(dān)綱大任，釀造極為濃郁耐久的高檔紅酒。法國普羅旺斯的Bandol和西班牙的Jumilla地區(qū)能夠讓這種葡萄完全成熟，避免出現(xiàn)植物性氣味，同時獲得濃郁重單寧的風(fēng)格，如果釀造得當(dāng)也可以體現(xiàn)優(yōu)雅的一面。這個品種在西班牙也叫做 Monastrell。

9. Tannat：發(fā)音“坦娜”

            這個品種主要種植在法國的西南產(chǎn)區(qū)，尤其是Madiran地區(qū)。它以色深、重單寧和強勁的果味著稱，年輕時的Tannat頗有點野性難馴的味道，需要和 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon調(diào)配，并經(jīng)過橡木桶陳釀軟化才可以獲得優(yōu)雅的口感，但這也是Tannat葡萄酒耐久特性的體現(xiàn)。雖然在其他國家種植不多，不過這個葡萄品種隨著巴斯克人的移民，在烏拉圭種植廣泛，其品質(zhì)不可小視。

10. Petit Sirah：小席拉，發(fā)音“佩蒂席拉”

            小席拉是美國人給這個品種起的便于記憶的名字，在它的老家法國，這個品種被叫做Durif。這個品種喜歡溫暖的環(huán)境，所以在加州尤其是中央山谷地區(qū)顯得尤為重要。它除了釀出的酒與席拉頗有相似之處，圓熟豐沛的果味，適中柔順的單寧，除此之外跟席拉一點關(guān)系都沒有。

            上述小編我介紹說的這10個鮮為人知的葡萄品種，不知道你們有沒有從別人的口中或是在圖書館的書籍中了解到呢？今天小編我就說這么多了，不知道你們是不是都了解了呢？你們還想小編我繼續(xù)詳細(xì)的敘述這些葡萄品種的相關(guān)內(nèi)容嗎？記得在評論去給我留言吧！今天就到這里了，我們明天見吧！