1955年到2005年波爾多世紀(jì)年份佳釀垂直品鑒你了解多少呢？很多人都非常喜歡喝波爾多葡萄酒，波爾多葡萄酒是非常值得我們?nèi)W(xué)習(xí)品鑒的，今天小編要為大家介紹的正是1955年到2005年波爾多的葡萄酒品鑒。

　　2016年期酒品鑒正在如火如荼的進(jìn)行中，很多酒評家和酒農(nóng)將其與2015年相提并論，稱這是波爾多十分難得的“大年”。必須承認(rèn)，在波爾多，以5結(jié)尾的年份經(jīng)常是絕好年份：1945、1955、1975、1985、1995、2005，這些數(shù)字足夠有說服力了。在波爾多，幾乎每10年就會有一個優(yōu)秀年份出現(xiàn)，而且總與5有關(guān)——除了1965年，那年的8月偏冷，秋季多雨，葡萄的成熟度不夠，因此沒能躋身偉大年份。

　　20052005年，氣候不是很熱，主要特點(diǎn)是整個夏季和葡萄采收季節(jié)都很干燥。因此，2005年份酒有極高的糖分和酒精度。無論左岸還是右岸，這個非同尋常的年份在紅酒、干白和貴腐酒上都有絕佳的表現(xiàn)。一出酒窖，2005年份就登上了傳奇年份的名錄。10年過去了，它的名聲始終如一。

　　19/20CH?TEAUHAUTBRIONPessac-Léognan開始散發(fā)出酒莊標(biāo)志性的煙熏氣息，非常端正，口感和單寧的精確度令人驚嘆。同時兼具寬廣和舒展的架構(gòu)，更有傳奇般的悠長余味。

　　18.5/20CH?TEAUPICHONLONGUEVILLEBARONPauillac酒莊最成功的杰作之一。深沉而嚴(yán)肅，無限精致。這是一款古典的波亞克酒，前途無量。

　　18.5/20CHTEAULAMISSIONHAUT-BRIONPessac-Léognan和它的鄰居奧比昂相比，這款酒更加圓潤和甜美，入口油潤、如天鵝絨般絲滑，令人贊嘆，余味悠長，非常強(qiáng)勁。美極了。

　　18/20CH?TEAUANGéLUSSaint-émilion濃郁，充滿爆發(fā)力，這是一款非常深沉的酒，但又充滿活力。持久，有無限的潛力。好好保存吧。

　　1995經(jīng)歷了1989和1990年的二重奏后，1995是下一個好年份，當(dāng)年氣候干旱，有兩個月滴雨未下(7月和8月)，以至于在那些最耐旱的土壤上(例如Latour和LéovilleLasCases的葡萄園)，葡萄藤也顯現(xiàn)出了衰弱的特征。9月的前兩周暴雨傾盆、氣候惡劣，9月18日之后好天氣來臨，正好趕上紅葡萄采摘季的開始。10月氣溫升高，當(dāng)月的平均氣溫達(dá)到了25℃。

　　17/20CHTEAUGRANDPUY-LACOSTEPauillac非?；顫?、優(yōu)雅、清新。一款端正、高雅、令人贊嘆的波亞克美酒，前途遠(yuǎn)大。17/20CH?TEAUCLOSFOURTETSaint-émilion濃郁的寶石紅色邊緣，顯而易見的優(yōu)雅氣質(zhì)。這款酒的口感精確而豐美。收尾有一點(diǎn)咸感。16.5/20CH?TEAULéOVILLEPOYFERRéSaint-Julien非常優(yōu)雅，入口充滿活力，而且精確。一款寬廣、高雅的酒。

　　以上就是小編為大家介紹的，1955到2005波爾多世紀(jì)年份佳釀垂直品鑒，其實(shí)不同的葡萄酒在品鑒的時候都需要不同的方法，而布爾多葡萄酒更是需要我們?nèi)ゼ?xì)心品鑒，如果大家有更好的品鑒方法的話，非常歡迎你的留言來跟我們分享一下。