有哪些話題是葡萄酒的永恒話題呢?很多人都喜歡喝葡萄酒,當幾個葡萄酒知心朋友在一起聊天的時候,永遠都會討論一些關(guān)于葡萄酒的話題,那么有哪些話題是葡萄酒的永恒話題呢?我們一起來看一下吧。

一、談品鑒
葡萄酒的品鑒是人們最常遇到的話題,不管是“5S”品酒法還是其他方法,我們都繞不開看、聞和品的過程。
1、看
首先搖杯,看葡萄酒的顏色和澄清度等,順便也觀察葡萄酒的掛杯現(xiàn)象以便確定葡萄酒的酒精含量。酒精含量越高,杯壁上的“淚珠”也越多。
2、聞
搖杯之后,將鼻子湊近杯子聞香。葡萄酒的香氣能透露出其葡萄品種、原產(chǎn)地、釀造方法等信息。
3、品
呷一口葡萄酒,最適當?shù)牧繛?/3-1/2盎司,讓酒液在口中停留10秒左右,然后喝下去,體會口中的余味
。二、談消費量
從全球范圍看,啤酒仍是人們常飲的酒精飲品,占酒精飲品消費總量的36%;其次是葡萄酒,僅比啤酒少一個百分點,這也正好印證了人們追求健康生活的初衷,因為適當飲用葡萄酒的好處已成為現(xiàn)代健康生活的一部分;最后是烈酒。
三、談配餐
用“天作之合”形容葡萄酒與奶酪的搭配再恰當不過了。在搭配原則方面,一般遵守“濃配濃,淡配淡”的原則,另外,地方特色奶酪搭配當?shù)仫L(fēng)味葡萄酒也是不錯的選擇。
四、談價格
價格是永恒的話題。那些名莊巨頭出產(chǎn)的名酒屢創(chuàng)天價,如勃艮第的亨利賈伊(HenriJayer)和羅曼尼康帝(DomainedelaRomanne-Conti)等等,都是拍賣會上的??汀.斎?,除了名酒的價格,普通葡萄酒也隨著走進尋常百姓家而成為人們關(guān)注的焦點。
以上就是小編介紹的葡萄酒的永恒話題,其實關(guān)于葡萄酒有許多知識是可以值得大家去了解的,如何朋友們有更多的話題的話,非常希望你的留言來跟我們一起分享一下,可以幫助我們更好的去了解葡萄酒。