意大利普羅塞克葡萄酒的類型有哪些呢?很多人都非常喜歡喝意大利的葡萄酒,意大利葡萄酒款式里面有一種叫做普羅賽克葡萄酒,這一種葡萄酒的類型是非常多的,今天小編就來(lái)為大家講解一下意大利普羅塞克葡萄酒有哪些類型?

普羅塞克(Prosecco)是意大利鼎鼎有名的一種起泡酒。普羅塞克葡萄酒(ProseccoDOC)產(chǎn)自意大利東北部,它散發(fā)著花朵和水果的迷人芬芳,帶有清新鮮美的風(fēng)味,充滿了熱情和活力,恰到好處地體現(xiàn)了意大利人的獨(dú)特生活方式和態(tài)度。
普羅塞克葡萄酒分為三大類,即起泡酒(PROSECCODOCSPUMANTE)、微起泡酒(PROSECCODOCFRIZZANTE)和靜止葡萄酒(PROSECCODOCTRANQUILLO),這三大酒款是根據(jù)酒中二氧化碳的壓力大小來(lái)進(jìn)行分類的。
無(wú)疑,其中最著名也最流行的當(dāng)屬起泡酒。普羅塞克起泡酒的氣泡很細(xì)膩,而且氣泡時(shí)間很長(zhǎng)。它可以根據(jù)殘留糖分的含量分為不同的類型,即天然(BRUT,<12g/l)、絕干(EXTRA-DRY,12-17g/l)、干(DRY,17-32g/l)和半干(DEMI-SEC,32-50g/l)。普羅塞克微起泡酒的氣泡比較少,而且持續(xù)時(shí)間比較短。普羅塞克靜止葡萄酒不會(huì)起泡。
關(guān)于意大利普羅賽克葡萄酒的類型,小編已經(jīng)為大家介紹了,其實(shí)意大利葡萄酒,對(duì)于很多葡萄酒愛(ài)好者來(lái)講都是非常向往的,如果朋友們有興趣的話可以去意大利了解一下,關(guān)于普羅賽克葡萄酒的類型。