要怎么樣進行葡萄酒的品鑒練習呢？很多人都非常喜歡喝葡萄酒，在葡萄酒的品嘗過程中會經(jīng)常進行練習，對于葡萄酒的愛好者來講，練習葡萄酒品嘗是非常重要的，今天小編就來為大家講解一下，如何進行葡萄酒的品嘗練習。

　　香氣練習

　　對葡萄酒香氣的辨別是品鑒中最難的練習。它考驗著品嘗者的記憶力和嗅覺的敏感度。這方面的練習需從幾方面來著手。對周圍環(huán)境氣味的記憶：這是一個需要在日常生活中積累的練習。平時，我們要有意識地記住周圍生活環(huán)境的氣味：柏油馬路、花園、樹林、廚房的調(diào)味罐、菜市場等等。這個練習的目的是把各種香氣大體歸類——花香、果香、香脂氣、焦臭味等等。最后能理解每種氣味類型的共同特點。這在品酒中作用非常大，它能夠把你聞到的味道幻化成某種場景。比如聞到某些波爾多的老酒，腦海里就會浮現(xiàn)行走在原始深林里，到處充滿濕潤的木頭、碧綠苔蘚、蘑菇的味道等。

　　對具體物品氣味的記憶：這個練習需要閉眼盲聞各種物品的氣味，然后對其歸類。比如，對果味的練習。我們收集各種水果，先嗅聞其味，并嘗試記憶。然后再隨機抽取一個水果蒙眼盲聞，先把其歸類：是白色水果?紅黑水果?還是干果?然后再具體到是哪種果子，以及它處于什么狀態(tài)：新鮮的?成熟的?過熟快腐爛的?等等。甚至不斷地增加氣味種類，交叉、混合各種氣味，能夠幫助品嘗者學習掌握辨別各種氣味。有條件的初學者，還可以購買專業(yè)的“酒鼻子”——一種專門為品酒者練習嗅覺設(shè)計的整套芳香瓶，包括了紅白葡萄酒中常會出現(xiàn)的氣味，進行日常訓練。

　　以上就是小編為大家介紹的怎樣進行葡萄酒品鑒練習，此時對于葡萄酒來講功效是非常多的，很多時候不是說通過吃葡萄可以達到葡萄酒的保健效果，因為朋友們對于葡萄酒有興趣的話，可以多去了解關(guān)于葡萄酒的知識。