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        澳大利亞葡萄酒能否陳釀要根據(jù)什么決定?

        2018-05-16 16:09:49 來源: 葡萄酒網(wǎng)
        摘要

          澳大利亞的葡萄酒是否適合陳釀呢?我們都知道澳大利亞的葡萄酒相對來說品質(zhì)是比較上乘的,但是很多人都會想知道澳大利亞的葡萄酒是否適合陳釀,此時是否是合陳釀,是根據(jù)葡萄酒的不同品種而定的,今天我們就來詳細了解這個事情。

        來源

        2018-05-16
        葡萄酒網(wǎng)

          澳大利亞的葡萄酒是否適合陳釀呢?我們都知道澳大利亞的葡萄相對來說品質(zhì)是比較上乘的,但是很多人都會想知道澳大利亞的葡萄酒是否適合陳釀,此時是否是合陳釀,是根據(jù)葡萄酒的不同品種而定的,今天我們就來詳細了解這個事情。

        澳大利亞葡萄酒能否陳釀要根據(jù)什么決定?

          澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。澳大利亞的葡萄酒受到世界各地人們的普遍喜愛,絕大多數(shù)的澳大利亞葡萄酒都只適合在酒齡較輕時飲用。

          繼1996年和1998年這2個好年份之后,葡萄酒消費者對陳年葡萄酒的興趣與日俱增,這在很大程度上要歸功于美國的酒評家,他們一致高度贊揚了澳大利亞一鳴驚人、高酒精度、風味物質(zhì)濃郁的紅葡萄酒。對許多獲得高評分的葡萄酒來說,陳年能力是影響其價格的一個重要因素。

          我有幾位愛好葡萄酒的朋友,一直都被油質(zhì)的(unctuous)、厚重(massive)或爆炸的(explosive)這些描述干紅葡萄酒的字眼所吸引,卻因為購買到一些徒有酒精、卻沒有其他特色的葡萄酒而感到失望。大量的廉價葡萄酒向人們傳遞出一個普遍的結(jié)論,那就是澳大利亞葡萄酒陳年潛力不佳。

          相信通過小編的介紹,大家對于這個已經(jīng)有了一定的認識,葡萄酒對于我們?nèi)梭w來講,幫助是非常大的,很多人都說在睡覺之前半個小時左右將紅酒在空氣中氧化15分鐘在飲用會促進睡眠,有朋友們有興趣的話,不妨可以嘗試一下。


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