說(shuō)起紅酒，很多人都比較喜歡西班牙紅酒。因?yàn)槲靼嘌赖募t酒是非常出名的，而在西班牙眾多紅酒品種中歌海娜是最受消費(fèi)者喜愛(ài)的一個(gè)品種，那么歌海娜有哪些讓人沉迷的地方呢？下面我們一起來(lái)看一下。

　　歌海娜是西班牙一種僅次于丹魄的紅酒用紅葡萄的主栽品種，歌海娜發(fā)源于西班牙東北部的阿拉貢地區(qū)，適應(yīng)炎熱干燥的氣候。歌海娜萌芽早，成熟晚，所以只有在生長(zhǎng)周期長(zhǎng)而溫暖的地區(qū)表現(xiàn)出色。熟的歌海娜本身比較甜，葡萄皮也比較薄，釀成葡萄酒酒精度高、酒體豐厚、單寧卻比較柔和。

　　歌海娜是釀造納瓦拉(Navarra)和里奧哈(Rioja)酒最重要的葡萄品種。尤其是在RiojaBaja。法國(guó)羅納河產(chǎn)區(qū)的中南部、美國(guó)加州和南澳McLaren山谷也能找到歌海娜的身影。經(jīng)典的歌海娜具有紅色水果的香氣，比如草莓、覆盆子，還會(huì)有一些白胡椒的香料味。如果陳年得當(dāng)還會(huì)出現(xiàn)皮草、太妃糖的香氣。歌海娜富于變化，很少有這樣適合調(diào)配的紅葡萄，但單一品種的著名葡萄酒實(shí)屬罕見(jiàn)，常見(jiàn)的是調(diào)配酒，其調(diào)配伙伴是西拉、坦普拉尼羅、和佳麗釀(CARIGNAN)，以及地中海葡萄品種——神索(CINSAULT)和慕維德?tīng)?MOURVEDRE)。歌海娜缺乏結(jié)構(gòu)，缺乏單寧和色素，遇到產(chǎn)量高或年輕的葡萄時(shí)，需要采用傳統(tǒng)的調(diào)配品種來(lái)彌補(bǔ)缺陷。

　　在里奧哈(RIOJA)，歌海娜的高糖分和圓潤(rùn)的質(zhì)感可以為坦普拉尼羅(TEMPRANILLO)增加酒體。在加泰羅尼亞(CATALONIA)的小產(chǎn)區(qū)普里奧拉(PRIORAT)，老葡萄樹(shù)的歌海娜可以釀出特別濃郁和強(qiáng)勁的葡萄酒。歌海娜在全球的“流行程度”在下列事實(shí)中可見(jiàn)一斑：法國(guó)南部，歌海娜為很多紅酒提供酒精結(jié)構(gòu)和純凈的香氣，是法國(guó)南部種植最廣泛的品種，盡管其主角的位置被西拉所代替。歌海娜在南隆河谷(SOUTHERNRHONEVALLEY)最著名，常常作為教皇新堡(CHATEAUNEUF-DU-PAPE)、吉貢達(dá)(GIGONDAS)、瓦凱拉(VACQUEYARAS)和隆河丘(COTESDURHONE)的調(diào)配酒的主要成分;歌海娜為法國(guó)南部(MIDI)地區(qū)——朗格多克-魯西榮。因此也有人說(shuō)法國(guó)似乎更像它現(xiàn)在的家。

　　以上就是小編為大家介紹的西班牙紅酒歌海娜的神秘之處，歌海娜的口感是比較好的，層次也非常豐富，因此受到了眾多消費(fèi)者的喜歡，小編建議你們也可以嘗試一下哦。