坐落于法國梅多克(médoc)地區(qū)的pauillac市的木桐酒莊，相信很多人對這個酒莊比較熟悉，其全稱是木桐·羅斯柴爾德酒莊，法文：chateau mouton rothschild。它有許多酒莊沒有的東西，也因此獲得更多人的關(guān)注，下面小編將為大家詳細(xì)介紹一下木桐酒莊。

一、 酒莊歷史： 

 木桐酒莊，原名為“chateau brane-mouton”，在1853年被nathaniel de rothschild改名為“chateau mouton rothschild”，也是第一個開始完全由酒莊自己裝瓶的莊園。

 1855年的法國波爾多葡萄酒分級是針對酒類市場所做出的分類，但唯一一個擁有高價位卻被排拒于一級酒莊行列之外的就是木桐酒莊，當(dāng)時酒莊持有者稱此為"可怕的不平等”，因為它的葡萄園最近被英國人買走而不再由法國人持有。

 那坦尼奧男爵不服氣之下便寫出“一級我不能是，二級我不愿是，我就是我，木桐”的字句，后來流傳百年。木桐的持有者對此一直不死心，堅持著一級酒莊的價位，并想辦法讓木桐酒莊從二級升為一級酒莊。這在當(dāng)時是近乎不可能的任務(wù)，因為酒莊升等的條件中，除了法國官方的繁復(fù)的程序以外，還必需有1855年分類中53家酒莊主人的一致認(rèn)可才行。 

 然而，在木桐酒莊主人堅持努力下，得到了幾乎全部酒莊主人的同意，唯一的反對者是他的表哥-當(dāng)時拉菲酒莊的主人。但最后也在1973年時得到laffie的同意，由當(dāng)時農(nóng)業(yè)部長希拉克確認(rèn)其升級為一級酒莊。當(dāng)時掌管木桐的菲力普男爵，將祖父的話改為“一級，我是;二級，我曾經(jīng)是;木桐從未改變”，傳為一時佳話。 

 在五家一級酒莊中，只有木桐整年對游人開放，讓訪客了解從種植葡萄到葡萄酒入瓶的每個細(xì)節(jié)，并品嘗一系列的紅、白和烈酒。親身步入特色建筑，仿如進入宮殿拜訪名門貴族，若對茂同酒很熟悉，感覺則像在探望一位故交老友。 

 二、酒莊特點：

 1、破格躍升一級酒莊 

 木桐在1855年的分級里名列二級酒莊第一名，經(jīng)過菲利普男爵多年的努力，證明木桐確實曾經(jīng)賣得和拉菲一樣貴，并在1973年成功地破例升為一級酒莊。 木桐其實和拉菲同在波亞克村北的礫石臺地上，兩家酒莊的條件相當(dāng)類似，木桐在南，礫石層比較淺一點，但已經(jīng)是梅多克最好的葡萄園之一了。目前共有75公頃的葡萄園，種植77%的赤霞珠(carbenet sauvignon)，10%的品麗珠(cabernet franc)，11%的梅洛(merlot)，以及2%的小維鐸(petit verdot)。 

2、 商業(yè)化的傾向 

 和相鄰的拉菲比起來，木桐在經(jīng)營上顯得有點招搖和商業(yè)化，酒的風(fēng)格也多少有這樣的傾向。和木桐一比，由羅斯柴爾德家族另一支經(jīng)營的拉菲所出產(chǎn)的葡萄酒在年輕時顯得有點嚴(yán)肅封閉，木桐則比較少有這樣的情形，比較直接外方，或者說，帶著一些熱情，在口感上經(jīng)常顯得豐沛圓熟，也比較多熟果與熏烤的香氣。 但是無論如何，木桐有波亞克村紅酒高大魁梧的骨架，配上多肉的質(zhì)感，大量的單寧常常可以得到很好的平衡，木桐的風(fēng)格也許不是那么讓人景仰，但是深厚結(jié)實的口感與多變的豐富酒香，卻充滿迷人的韻致。 

3、 成功的酒標(biāo)策略 

 木桐最為人知的創(chuàng)舉是酒標(biāo)與藝術(shù)作品的結(jié)合。philippe de rothschild男爵想出了一個點子，讓每年的標(biāo)簽都由一個當(dāng)時有名的藝術(shù)家設(shè)計。在1946年，這些由世界上偉大畫家和雕塑家們設(shè)計的酒標(biāo)，變成了木桐酒莊一個永久和有特色性的走向，唯一的例外是那瓶直接雕刻鍍金在瓶身上的2000年份酒。 自1945年起，除1953和1977年外，每個年份的酒標(biāo)上都分別印上了不同藝術(shù)家的作品。例如1947年事讓科克托、1958年是達利、1964年的亨利·摩爾、1970年的夏卡爾、1971年的康定斯基、1973年畢加索、1975年安迪沃華等等全是20世紀(jì)最知名的藝術(shù)家，他們可以得到五箱該年份的木桐作為酬勞。 

 為了慶祝擁有木桐酒莊100周年，nathaniel de rothschild男爵的肖像被使用在1953年的標(biāo)簽上，另外在1977年，英國女王伊麗莎白二世以及其母親伊麗莎白王太后(伊麗莎白·鮑斯-萊昂)拜訪了木桐酒莊，這次的拜訪也被設(shè)計在標(biāo)簽上作為紀(jì)念。

 歷史上有兩次“在同一個年份中的酒上使用了兩個標(biāo)簽”的特殊例外。 

 第一次是在1978年，蒙特利爾藝術(shù)家jean-paul riopelle提出了兩個標(biāo)簽，philippe de rothschild男爵因為兩個都很喜，所以就將生產(chǎn)的酒分成兩匹分別使用兩個標(biāo)簽。 

 另一次是在1993年，波蘭裔的法國畫家balthus在標(biāo)簽上畫了一個性感的裸體少女，因此被美國煙酒槍械爆炸物管理局(batfe)禁止上市。當(dāng)時有人建議酒莊主人更換標(biāo)簽，但當(dāng)時的酒莊主人-philippine女爵(philippe男爵的女兒)堅持不換，因此當(dāng)年在美國上市的年份酒是和其他市場不同的版本，其標(biāo)簽以空白取代原本裸女的位置，但此舉反而引起收藏家的競相收購兩個不同的版本，使得93年的酒價上升不少。這個換標(biāo)簽的特色導(dǎo)致在拍賣會上，木桐酒莊的酒比其他四個未每年更換標(biāo)簽的一級酒莊更為昂貴也更有收藏價值。 

4、 綿羊與隆起的高坡 

 木桐(mouton)翻譯成中文是“綿羊”，但木桐名字的由來，卻和綿羊一點關(guān)系也沒有。 其實是源自“隆起的土坡”(motte)這個字。因為木桐堡位在一片隆起的礫石臺地上，而有這樣的稱呼。雖然如此，木桐的標(biāo)志上卻是左右各兩只綿羊，而且許多畫家為木桐設(shè)計的酒標(biāo)也常常以綿羊為主題。根據(jù)酒莊的說法，那是因為綿羊是菲利普男爵的幸運符而將綿羊設(shè)計成酒莊的標(biāo)志，純屬巧合。

通過上面的詳細(xì)介紹，相信大家對明天酒莊有了一個全新的認(rèn)識。木桐酒莊每年都會在酒標(biāo)的上部用一副藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的裝飾，而這也已經(jīng)成為木桐酒莊的標(biāo)志之一，木桐升級一級莊與藝術(shù)酒標(biāo)脫不了關(guān)系。這告訴我們，高顏值真的能為你贏來許多機遇和關(guān)注。 ????