很多喜歡喝紅酒,但是卻不懂得分清楚紅酒的好與壞。其實(shí)這是一件很簡(jiǎn)單的事情,具體要怎么做呢?怎么才能夠分情況紅酒的好壞?下面我們一起來(lái)看一下。

在具有影響力的意大利葡萄酒評(píng)論上,奧萊娜小島酒莊(IsoleeOlena)被譽(yù)為是明星酒莊。IsoleeOlena酒莊坐落于經(jīng)典基昂蒂Chianti產(chǎn)區(qū)的中心地帶,在Castellina城的北部,緊鄰Pesa河,酒莊的海拔高度有400米高,土壤中混合了砂石、陶土等成分,這個(gè)地區(qū)的降水充足,而良好的排水設(shè)備也在干旱時(shí)期保留了足夠的水分。Isole和Olena本是兩個(gè)毗鄰的莊園,并有著超過(guò)300年的釀酒歷史,在20世紀(jì)50年代被DeMarchi家族購(gòu)買(mǎi)后,針對(duì)這一地區(qū)選擇特殊的葡萄品種和釀造方法,將酒園不斷擴(kuò)展。
現(xiàn)在的首席釀酒師PaolodeMarchi先生,更是出自于意大利的釀酒世家,在基昂蒂有這樣一句話(huà):“也許你不認(rèn)識(shí)PaolodeMarchi,但是沒(méi)有人釀的Chianti比他好?!盜soleeOlenaCepparello奧萊娜小島賽普萊諾干紅葡萄酒16.5/20分產(chǎn)地:意大利—托斯卡納經(jīng)典基安蒂年份:2006品種:100%桑嬌維賽酒精度:14%市場(chǎng)價(jià)格:1067元酒樣提供:云門(mén)酒業(yè)表現(xiàn)出早熟的黑加侖和櫻桃香氣,以及些許橡木、丁香、肉桂香料及宜人的礦物香味。在口中,酒體十分堅(jiān)固,濃縮度較好。余韻相應(yīng)也十分綿長(zhǎng)。
以上就是小編為大家提供的紅酒的品鑒方法,不知道對(duì)大家有沒(méi)有幫助呢,如果你也有更好的品鑒方法,歡迎跟我們聯(lián)系哦。