如何品鑒路易王妃水晶香檳?這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是一道難題,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人對(duì)于路易王妃香檳都是不熟悉的,今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)品鑒路易王妃水晶香檳,體驗(yàn)品鑒路易王妃水晶香檳迷人的魅力。

路易王妃水晶香檳起初是為俄國(guó)沙皇亞歷山大二世(TsarAlexanderII)定制而成,不過(guò)后來(lái)也成為說(shuō)唱明星和其他音樂名人頗為喜愛的酒品。路易王妃水晶香檳(LouisRoederer’sCristalChampagne)有著漫長(zhǎng)悠久的傳奇歷史,從思想偏執(zhí)的君主到生活奢侈的嘻哈說(shuō)唱歌手,都是這種美酒的擁躉。水晶香檳的瓶身透明,瓶底平坦,外面包裹著一層玻璃紙,堪稱是葡萄酒市場(chǎng)上造型最奇怪的瓶子。水晶香檳憑借優(yōu)雅精致的外形和濃郁香醇的口感,成為皇室的理想選擇。
水晶香檳瓶子外觀奇怪的特征全都是有意為之,這要追溯到1876年。最初訂做水晶香檳的沙皇亞歷山大二世擔(dān)心遭到暗殺。為了更好地享用他的香檳酒,免得擔(dān)驚受怕,沙皇要求定制透明清澈的玻璃瓶,以便察覺酒中是否下毒。平底酒瓶也是沙皇的要求,因?yàn)槎砹_斯皇室擔(dān)心有人在凹進(jìn)的瓶底隱藏致命的毒藥。這兩個(gè)特征也能夠保證,沙皇亞歷山大二世飲用的香檳酒是來(lái)自他自己的酒窖。當(dāng)然,這種美酒必須有著極佳的口感,勒德雷爾家族承諾采用100%的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而成,這些葡萄都來(lái)自白堊土地上最古老的葡萄樹。
水晶香檳釀酒師讓-巴蒂斯特-萊卡永今天,釀造水晶香檳的葡萄依然來(lái)自最古老的優(yōu)質(zhì)葡萄樹,這些葡萄樹的樹齡至少為25年到30年,有些葡萄藤的樹齡甚至達(dá)到60年。你是否知道,水晶香檳的金黃色玻璃紙是現(xiàn)代的設(shè)計(jì),為了保護(hù)酒受到光線的影響。作為世界上最昂貴的香檳酒之一(每瓶酒的價(jià)格為189美元-200美元),水晶香檳還需要時(shí)間去證明自己。這個(gè)責(zé)任落在了釀酒大師讓-巴蒂斯特·萊卡永(Jean-BaptisteLécaillon)的肩上。
這個(gè)香檳品牌正準(zhǔn)備推出2005年份的水晶香檳,萊卡永先生在百忙之中接受了我的采訪,他負(fù)責(zé)管理葡萄園和勒德雷爾家族的酒窖(囊括了從波爾多到加利福尼亞等各種酒類品種),談?wù)摿怂銠壓瓦@種美酒的釀造秘訣。這種酒為什么價(jià)格如此昂貴?釀酒的葡萄來(lái)自精選優(yōu)質(zhì)葡萄園的古老低產(chǎn)葡萄樹,主要是指定的頂級(jí)葡萄園。我們?cè)诜N植葡萄樹之初,就采用傳統(tǒng)的耕作方式,完全不使用除草劑。有些土地是由馬來(lái)犁地的。
這些葡萄需要在葡萄園花費(fèi)大量的精力和工藝培育而成。在釀酒廠,我們分別發(fā)酵不同地塊的葡萄,在最終的混合階段,我們選定用哪個(gè)葡萄園的葡萄來(lái)生產(chǎn)葡萄酒。偉大的葡萄酒來(lái)自無(wú)數(shù)微小細(xì)節(jié)的組合。
以上就是品鑒路易王妃水晶香檳得方法,如果你也喜歡喝路易王妃香檳的話,不放可以學(xué)習(xí)以上得品鑒方法哦。